Panini Aux Légumes Grillés

Name: Panini Aux Légumes Grillés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 baguettes (chacune denviron 2 pieds de long); 8 grand feuilles de basilic, facultatif; 2 petit Aubergines japonaises ou 1 aubergine régulière moyenne à grosse, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Petite oignon rouge, coupé en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges rôtis; 12 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 tomates en tranches; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage mozzarella emballé à leau douce, égoutté, tranché; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu courgettes, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur

Le Panini aux légumes grillés nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette fait 12 portions avec 220 calories, 8g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 30 fans. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez des poivrons rôtis, des tomates, des aubergines japonaises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Panini Aux Légumes Grillés, Panini Aux Légumes Grillés, et Panini de Légumes Grillés et Mozzarella pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Arroser l'huile sur les tranches d'aubergines, de courgettes et d'oignons, puis saupoudrer de sel et de poivre. En travaillant par lots, faites griller les aubergines, les courgettes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que des marques de gril apparaissent, environ 4 minutes de chaque côté. Refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Coupez chaque baguette en 6 morceaux. Travailler avec une baguette à la fois, couper en deux et étaler les deux côtés avec le pesto. En travaillant avec la tranche inférieure de la baguette, empilez 2 tranches d'aubergines, 2 tranches de courgettes, 1 tranche d'oignon, 1 tranche de tomate, 1 tranche de mozzarella et 1 tranche de poivre rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Baguette

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Placer la moitié supérieure de la baguette sur le dessus et continuer avec le reste de la baguette. (Les sandwichs peuvent être préparés 4 heures à l'avance. Bien envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 tasses de feuilles de basilic frais

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

1/4 tasse de pignons grillés

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Grosses Crevettes U-12

2 gousses d'ail pelées

Ingrédients dont vous aurez besoin

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1/3 tasse (environ) d'huile d'olive extra vierge

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

1/2 tasse de Parmesan râpé

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Dans un mélangeur, mélanger le basilic, les pignons de pin, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Avec le mélangeur toujours en marche, ajoutez progressivement suffisamment d'huile pour former une consistance lisse et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Grosses Crevettes U-12

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Transférer le pesto dans un bol moyen et incorporer 1/2 tasse de fromage. Assaisonner le pesto avec plus de sel et de poivre, au goût. (Le pesto peut être préparé 2 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé