Panier pique-nique Poulet frit au babeurre
Le poulet frit au babeurre dans un panier de pique-nique nécessite environ 6 heures et 45 minutes du début à la fin. Cette recette donne 4 portions avec 1210 calories , 50 g de protéines et 75 g de matières grasses chacune. Pour 2,91 $ par portion , cette recette couvre 36 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la farine, de la graisse végétale, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Il vous est proposé par Foodnetwork. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est améliorable. Des recettes similaires sont Eggy In The Basket , Crispy Buttermilk-herb fried chicken et Buttermilk Skillet Fried Chicken .
Instructions
À l'aide d'un couperet ou d'un couteau lourd, fendez les poitrines de poulet, puis coupez à nouveau chaque poitrine de 1/2 en 1/2.
Placez les morceaux de poulet dans un récipient peu profond, la peau vers le bas, et versez le babeurre dessus. Couvrez d'une pellicule plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit, si possible.
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Retirez le poulet du babeurre et assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre.
Dans des bols séparés, mettre les œufs battus et la farine. Tremper les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l'œuf, puis à nouveau dans la farine.
Dans une sauteuse de 12 pouces à bords profonds, faites fondre suffisamment de shortening pour qu'il atteigne 2 pouces de profondeur et faites chauffer la poêle jusqu'à ce que l'huile commence à fumer.
Faites revenir le poulet 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la peau soit dorée.
Transférer sur une plaque à pâtisserie et cuire le poulet pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Servir chaud immédiatement ou conserver au réfrigérateur pour le pique-nique du lendemain.