Panforte aux Noisettes

Name: Panforte aux Noisettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avoine (rapide ou régulière); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1/4 bâtonnet) beurre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible zeste dorange confite haché grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cerises acidulées séchées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible figues de mission séchées, hachées grossièrement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 0 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 1 pincée Pincée de poivre blanc moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noisettes grillées, décortiquées, hachées grossièrement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible dattes Medjool dénoyautées, hachées grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés de pacanes grillées, hachées grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de cacao non sucrée

Panforte aux noisettes est un végétarien plat principal. Pour 12,54 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 1 portions avec 3853 calories, 40g de protéines, et 170g de matières grasses chacun. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de la coriandre moulue, du beurre, des noisettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Panforte, Panforte, et Panforte pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la grille au centre du four; préchauffer à 300 °F. Beurrer le moule à charnière de 9 po de diamètre. Tapisser le fond et les côtés de papier parchemin; papier beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Moule à Charnière

Four

Mélanger les 16 premiers ingrédients dans un grand bol, en remuant pour séparer les morceaux de fruits. Porter le miel, le sucre et le beurre à ébullition dans une petite casserole, en remuant fréquemment. Réduire le feu à moyen-bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fruits

Miel

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Placer le thermomètre à bonbons dans le mélange, en l'inclinant pour immerger l'ampoule, et cuire jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 242 ° F à 248 ° F, en remuant de temps en temps, environ 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Thermomètre De Cuisine

Verser le sirop sur le mélange de noix; remuer pour mélanger. Transférer immédiatement le mélange dans la casserole préparée; lisser le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce que les bords bouillonnent légèrement et que le dessus semble sec, environ 55 minutes. Laisser refroidir complètement dans une casserole sur une grille. Couvrir; laisser reposer toute la nuit à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Relâchez les côtés de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le papier des côtés et du fond de panforte.

Placer panforte sur un carton rond. (Peut être fait 3 semaines à l'avance. Conserver hermétiquement à température ambiante.)