Pan con Tomate (Pain grillé à l'espagnole avec Tomate)

Pan con Tomate (Pain grillé à l'espagnole avec Tomate)
Cette recette végétalienne sert 4 et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 300 calories, 6g de protéines, et 16g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 141 diraient qu'elle a frappé le coup. Un mélange d'huile d'olive, de poivre du chili serrano, de sel de mer et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Cabillaud à l'Espagnole dans un Bouillon de Tomates, Cabillaud à l'Espagnole au Bouillon Chorizo-Tomate, et Boulettes d'Agneau à l'Espagnole avec Sauce Tomate Épicée.

Instructions

1
Ajustez la grille du gril à 6 pouces sous l'élément et préchauffez le gril à haute température pendant 10 minutes avant la cuisson.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Coupez l'extrémité de la tige de la tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
3
Placez une râpe à boîte sur un grand bol, puis râpez le côté coupé de la tomate sur les plus grands trous de la râpe à boîte. Jetez la peau de tomate restante. Râpez le poivre serrano sur les plus gros trous et dans la pulpe de tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre SerranoPoivre Serrano
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
Râpe à BoîteRâpe à Boîte
BolBol
4
Mélanger la tomate et le serrano jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
5
Couper chacun des morceaux de baguette en deux en croix pour obtenir un total de 8 morceaux de pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
PainPain
6
Badigeonner les côtés coupés du pain avec de l'huile d'olive, en réservant toute huile d'olive supplémentaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
PainPain
7
Placez le pain sous le gril juste jusqu'à ce qu'il soit grillé, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
8
Retirez le pain du gril. Pendant que le pain est encore chaud, frottez chacun des morceaux de pain avec le côté coupé des moitiés d'ail. À l'aide d'une cuillère, répartir uniformément le mélange de tomates sur chacun des morceaux de pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
TomateTomate
PainPain
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
9
Arroser d'huile d'olive réservée, puis saupoudrer de sel de mer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Sel De MerSel De Mer
10
Servir immédiatement.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé18
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