Paletas Mexicaines

Name: Paletas Mexicaines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible banane mûre en purée lisse; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 Oreos doublement farcis bonbons gaufrettes Necco

Les paletas mexicaines pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 6 personnes et coûte 15 cents par portion. Une portion contient 84 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez en douceur de la banane, du lait, de la vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Paletas - Sucettes glacées mexicaines pour Cinco De Mayo, Paletas de Maïs, et Paletas de Paiement de Limón pour des recettes similaires.

Instructions

Verser le mélange de paletas (les choix suivent) de manière égale dans 6 moules à jus (voir notes). Fixez les couvertures. Insérer des bâtons, en laissant 1 1/2 à 2 pouces de chacun exposé. Congeler les paletas debout jusqu'à ce qu'elles soient fermes, au moins 3 heures ou jusqu'à 2 semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Tenez chaque moule jusqu'au bord sous l'eau courante chaude jusqu'à ce que les palettes soient libérées des côtés des moules, 5 à 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirez les couvercles et retirez les paletas.

Paletas de bananes. Dans un verre de 2 tasses, mélanger 1 tasse de lait, 3/4 tasse de banane mûre en purée lisse, 1 cuillère à café de vanille et 1/4 tasse de sucre; remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous (le mélange n'est plus granuleux au goût).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Vanille

Sucre

Lait

Paletas de mûres. Dans un mélangeur, faire tourner 2 1/2 tasses de mûres rincées et égouttées jusqu'à consistance lisse. Passer à travers une passoire dans une mesure en verre de 2 tasses; jeter les résidus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Blender

Ajouter 1 tasse de lait et 6 cuillères à soupe de sucre à berry pure; remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Sucre

Lait

Paletas au concombre et au chili. Dans un mélangeur, mélanger 3 tasses de morceaux de concombre de 1 pouce pelés et épépinés (1 1/2 lb.); 2/3 tasse de sucre; 1/3 tasse de jus de citron; et 1 piment jalapeo à tige rincée (1 à 1 1/2 oz.; enlever les graines et les veines pour moins de chaleur). Tourbillonner jusqu'à consistance lisse. Passer le mélange à travers une passoire fine sur une mesure de verre de 2 tasses; jeter les résidus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Concombre

Piment

Graine

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Blender

Paletas à la mangue. Dans un mélangeur, mélanger 2 1/2 tasses de mangues en morceaux de 1 pouce (à partir de 1 1/2 lb. fruits), 1/4 tasse de sucre et 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; tourbillonner jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Mangue

Fruits

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Paletas Pia colada. Dans un mélangeur, mélanger 1 tasse de lait, 1/2 tasse de morceaux d'ananas frais ou en conserve de 1 pouce, 1/3 tasse de sucre, 1 cuillère à café de vanille et 1/2 cuillère à café d'extrait de noix de coco; tourbillonner jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas En Conserve

Extrait De Noix De Coco

Vanille

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Paletas à l'orange aigre. Dans un verre de 2 tasses, mélanger 1 1/3 tasse de jus d'orange, 1/3 tasse de jus de citron vert et 1/4 tasse de sucre; remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Jus De Citron Vert

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Sucre

Paletas aux fraises. Dans un mélangeur, tourbillonner 3 3/4 tasses de fraises rincées et décortiquées jusqu'à consistance lisse. Passer à travers une passoire fine dans une mesure en verre de 2 tasses; jeter les résidus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Blender

Ajouter 1/3 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron à berry pure; remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Berry

Sucre

Equipement

Tamis

Blender

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

banane mûre en purée lisse 2371 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 591 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 1Oreos doublement farcis

bonbons gaufrettes Necco

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir de Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 58 dollars par bouteille.