Pain de Viande Non Traditionnel Sucré et Salé d'Andy

Name: Pain de Viande Non Traditionnel Sucré et Salé d'Andy
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, poudre dancho chili séchée (ou paprika si indisponible); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure (plus sur réserve si nécessaire); 1 carotte, coupée en dés; 1 tige céleri, coupé en dés; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coupé en quartiers, 1 ); 5 gousses dail écrasées; 1 poivron doux, coupé en dés (de nimporte quelle couleur sauf le vert); 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 1 livre de courgettes, poivre noir frais moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 pincée pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 grand oignon coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves de framboises (ou autres conserves de baies acidulées sombres); 1 laisser sauge fraîche; 1 piment serrano, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce sriracha (ou toute autre sauce chili avec un coup de pied); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tequila (facultatif)

Le pain de viande non traditionnel sucré et salé d'Andy pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 681 calories, 30g de protéines, et 40g de matières grasses. Pour 2,67 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bœuf haché, du ketchup, des conserves de framboises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Pain de Viande Sans Gluten Sucré Et Salé, Gâteau aux anges d'Andy - Un hommage à Andy Griffith, et Naam Jim Kai d'Andy Ricker (Sauce chili sucrée) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 218°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer une poêle épaisse à feu moyen-vif et ajouter l'huile une fois chaude. Faire sauter les oignons, le poivre, le céleri, la carotte et le Serrano jusqu'à ce qu'ils soient tendres (5 minutes et plus).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Poivrer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail, le thym, la poudre de piment Ancho, une grosse pincée de sel et plusieurs tours de poivre. Faire sauter encore 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit parfumé (attention à ne pas brûler l'ail).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili Ancho

Ail

Poivrer

Thym

Sel

Retirer du feu et réserver pour cool.In dans un grand bol, mélanger la moitié de la sauce, le bœuf, le porc, les œufs, la chapelure, la tequila et les légumes sautés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Légume

Tequila

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boeuf

Oeuf

Porc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger avec les mains jusqu'à homogénéité.

Ajouter plus de chapelure au besoin si le mélange est trop liquide. Attention à ne pas trop pétrir, car la viande deviendra dure si elle est surmenée. Formez le mélange dans un pain sur la poêle lourde (si elle est à l'épreuve du four) ou dans un moule en Pyrex. Bien enrober le pain avec le reste de la sauce et couvrir d'un arrangement de feuilles de sauge fraîches (vous n'avez pas besoin d'une tonne, juste assez pour que chaque tranche ait une ou deux feuilles).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauge Fraîche

Chapelure

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Cuire à découvert pendant 10 minutes à 218° puis baisser le feu à350 et cuire encore une heure ou jusqu'à ce que la température interne soit d'environ160 Couvrir et reposer pendant 10-15 minutes, trancher, saupoudrer légèrement de fromage Pecorino râpé et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pecorino