Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée

Name: Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 296 millilitres Céréales Originales Tout Son*; 237 millilitres bouillon de boeuf; 2 PSCT cassonade; 59 millilitres céleri finement haché; 1 C. à Soupe poudre de chili; 2 oeuf; 79 millilitres farine; 59 millilitres persil frais finement haché; 0 cuillère poivre noir moulu; 680 gramme boeuf haché maigre; 237 millilitres oignon finement haché; 59 millilitres poivron rouge finement haché; 237 millilitres salsa épaisse; 0 cuillère sel

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Un pain de viande du Sud-Ouest avec une sauce Salsa sucrée pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 1,52 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 213 calories, 23g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette d'Allrecipes nécessite des céréales originales * tout son, de la farine, du poivron et de la salsa épaisse. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un bonne cuillère score de 72%. Des recettes similaires sont Pain de Viande à la Sauce Aigre-Douce, Pain de Viande du Sud-Ouest, et Le Pain De Viande Ultime du Sud-Ouest.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à pain de 9x5x2 pouces (23x13x6 cm) de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Four

Dans un grand bol, mélanger les céréales et le bouillon de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Céréale

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que les céréales ramollissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréale

Bouillon

Dans un petit bol, mélanger les œufs, la poudre de chili, le sel et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange d'œufs, le bœuf, l'oignon, la farine, le céleri, le poivron rouge et le persil au mélange de céréales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Persil

Céleri

Céréale

Farine Tout Usage

Oignon

Boeuf

Oeuf

Bien mélanger. Bien presser le mélange dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le thermomètre des aliments indique 160 degrés F (71 degrés C) au centre du pain de viande, environ 1 heure 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher. Retourner sur un plat de service et servir avec une sauce Salsa sucrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salsa

Sauce

Pour la sauce salsa sucrée: Dans une petite casserole, chauffer la salsa et la cassonade à ébullition. Laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Salsa

Sauce

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

296millilitres

Céréales Originales Tout Son*237millilitres

bouillon de boeuf 2PSCT

cassonade 59millilitres

céleri finement haché 1C. à Soupe

poudre de chili 2

oeuf 79millilitres

farine 59millilitres

persil frais finement haché 0cuillère

poivre noir moulu 680gramme

boeuf haché maigre 237millilitres

oignon finement haché 59millilitres

poivron rouge finement haché 237millilitres

salsa épaisse 0cuillère

sel

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de viande. Le pain de viande se mariera avec de nombreux vins rouges. Nous recommandons quelque chose d'audacieux et fruité, comme un Cabernet Sauvignon ou un Zinfandel. Vous pouvez essayer Buena Vista Chateau Buena Vista Napa Valley Cabernet Sauvignon (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.