Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée

Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Un pain de viande du Sud-Ouest avec une sauce Salsa sucrée pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 1,52 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 213 calories, 23g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette d'Allrecipes nécessite des céréales originales * tout son, de la farine, du poivron et de la salsa épaisse. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un bonne cuillère score de 72%. Des recettes similaires sont Pain de Viande à la Sauce Aigre-Douce, Pain de Viande du Sud-Ouest, et Le Pain De Viande Ultime du Sud-Ouest.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à pain de 9x5x2 pouces (23x13x6 cm) de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Moule à PainMoule à Pain
FourFour
2
Dans un grand bol, mélanger les céréales et le bouillon de bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De BoeufBouillon De Boeuf
CéréaleCéréale
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que les céréales ramollissent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CéréaleCéréale
BouillonBouillon
4
Dans un petit bol, mélanger les œufs, la poudre de chili, le sel et le poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre De ChiliPoudre De Chili
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter le mélange d'œufs, le bœuf, l'oignon, la farine, le céleri, le poivron rouge et le persil au mélange de céréales.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
PersilPersil
CéleriCéleri
CéréaleCéréale
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
OignonOignon
BoeufBoeuf
OeufOeuf
6
Bien mélanger. Bien presser le mélange dans la casserole préparée.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le thermomètre des aliments indique 160 degrés F (71 degrés C) au centre du pain de viande, environ 1 heure 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
FourFour
8
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher. Retourner sur un plat de service et servir avec une sauce Salsa sucrée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SalsaSalsa
SauceSauce
9
Pour la sauce salsa sucrée: Dans une petite casserole, chauffer la salsa et la cassonade à ébullition. Laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
SalsaSalsa
SauceSauce
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de viande. Le pain de viande se mariera avec de nombreux vins rouges. Nous recommandons quelque chose d'audacieux et fruité, comme un Cabernet Sauvignon ou un Zinfandel. Vous pouvez essayer Buena Vista Chateau Buena Vista Napa Valley Cabernet Sauvignon (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.
Château de Buena Vista Buena Vista Napa Valley Cabernet Sauvignon (demi-bouteille)
Château de Buena Vista Buena Vista Napa Valley Cabernet Sauvignon (demi-bouteille)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions8
Score de santé30
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