Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée

Name: Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible Céréales Originales Tout Son*; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham épaule; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 2 tranches de pain grillé à l'ail; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 680 piment habenero boeuf haché maigre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible salsa épaisse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Un pain de viande du Sud-Ouest avec une sauce Salsa sucrée pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 1,52 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 213 calories, 23g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette d'Allrecipes nécessite des céréales originales * tout son, de la farine, du poivron et de la salsa épaisse. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un bonne cuillère score de 72%. Des recettes similaires sont Pain de Viande à la Sauce Aigre-Douce, Pain de Viande du Sud-Ouest, et Le Pain De Viande Ultime du Sud-Ouest.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à pain de 9x5x2 pouces (23x13x6 cm) de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Salade De Roquette, Pour Servir

Dans un grand bol, mélanger les céréales et le bouillon de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Légumes En Bouchées

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que les céréales ramollissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Dans un petit bol, mélanger les œufs, la poudre de chili, le sel et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Fraises Fraîches Tranchées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter le mélange d'œufs, le bœuf, l'oignon, la farine, le céleri, le poivron rouge et le persil au mélange de céréales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Fraises Fraîches Tranchées Supplémentaires

Bien mélanger. Bien presser le mélange dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Steaks De Contre-filet

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le thermomètre des aliments indique 160 degrés F (71 degrés C) au centre du pain de viande, environ 1 heure 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Salade De Roquette, Pour Servir

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher. Retourner sur un plat de service et servir avec une sauce Salsa sucrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Pour la sauce salsa sucrée: Dans une petite casserole, chauffer la salsa et la cassonade à ébullition. Laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

Dents D'aigre

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe Fondues Pour Le Brossage

Equipement

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Salade De Roquette, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Steaks De Contre-filet

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe Fondues Pour Le Brossage

Ingrédients

Portion:

2961 lb de Mafaldi frais si possible

Céréales Originales Tout Son*2371 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

épaule 591 lb de Mafaldi frais si possible

céleri finement haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2

2 tranches de pain grillé à l'ail 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais finement haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 680piment habenero

boeuf haché maigre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge finement haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

salsa épaisse 0Morceaux de caramel Heath Bar

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de viande. Le pain de viande se mariera avec de nombreux vins rouges. Nous recommandons quelque chose d'audacieux et fruité, comme un Cabernet Sauvignon ou un Zinfandel. Vous pouvez essayer Buena Vista Chateau Buena Vista Napa Valley Cabernet Sauvignon (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.