Pain de Maïs Aux Amandes Et aux Canneberges
Le pain de maïs aux amandes et aux canneberges pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Ce pain a 163 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 33 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bicarbonate de soude, du babeurre, de la semoule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Pain aux Amandes Et aux Canneberges, Pain Rapide aux Canneberges et Amandes, et Pain à la Noix de Coco aux Amandes et aux Canneberges pour des recettes similaires.
Instructions
Peser ou verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Mélanger la farine et les 6 ingrédients suivants (à travers le sel) dans un grand bol.
Chauffer l'huile dans une petite poêle à feu vif.
Ajouter les amandes dans la poêle; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, en remuant fréquemment. Passer l'huile à travers un tamis fin dans le mélange de farine. Réserver 1 cuillère à soupe d'amandes.
Ajouter les 1 1/2 cuillères à café restantes d'amandes au mélange de farine.
Mélanger le babeurre, les canneberges séchées et les blancs d'œufs et les ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à homogénéité.
Verser la pâte dans une poêle en fonte de 8 po recouverte d'un aérosol de cuisson.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe d'amandes grillées réservées sur le dessus de la pâte.
Cuire le pain à 400 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole 10 minutes sur une grille.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Spatlese de J.J. Prum Graacher Himmelreich. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 56 dollars.
![JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling]()
JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling
"Un peu réduit en arôme, ce jeune blanc a beaucoup d'intensité, offrant des saveurs de citron vert, de pêche et d'ardoise assorties à une texture soyeuse. C'est gênant aujourd'hui, il faut du temps pour s'intégrer. Meilleur de 2008 à 2020. 1 500 cas réalisés." - BS