Pain de Campagne Français

Name: Pain de Campagne Français
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) levure sèche active; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de levure à action rapide

Le pain de campagne français est un végétaliens recette avec 12 portions. Pour 15 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 153 calories, 6g de protéines, et 1g de matières grasses. 37 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure active, de la farine à pain, de l'eau tiède et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Pain de Pâte Aigre de Pays Français, Casserole de Campagne Française, et Omelette Française de Campagne pour des recettes similaires.

Instructions

La veille de la cuisson du pain, préparez cette entrée: Dans un bol à mélanger non métallique de taille moyenne, dissolvez 1/2 cuillère à café de levure sèche active dans 1 tasse d'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure Sèche Active

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Ajouter 1 1/2 tasse de farine à pain et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer toute la nuit à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Le lendemain: Dans un grand bol à mélanger, dissoudre les 2 cuillères à café de levure dans les 2 tasses d'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Jambon Entièrement Cuit, Haché

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Ajouter le mélange d'entrée, la farine de blé entier, 3 tasses de farine à pain et le sel; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter le reste de la farine à pain, 1/2 tasse à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Une fois la pâte réunie, la retourner sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 minutes. Huiler légèrement un grand bol, placer la pâte dans le bol et retourner pour enrober d'huile. Couvrir avec un chiffon humide et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Graisser deux moules à pain de 9 x 5 pouces. Dégonfler la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée. Divisez la pâte en deux morceaux égaux et formez des pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Placez les pains dans les casseroles préparées. Couvrir les pains avec un chiffon humide et laisser lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, environ 45 minutes. Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fond du pain sonne creux lorsqu'il est tapoté.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Equipement

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Cerises Confites Supplémentaires

Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

levure sèche active 7101 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pain 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à café de levure à action rapide

Vin recommandé: Bordeaux, Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers), Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont d'excellents choix pour les Français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer le Château Larroque Bordeaux Supérieur. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.