Pain Aux Épinards

Name: Pain Aux Épinards
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 3 grand oeufs, à température ambiante, battus; 4 œufs durs, pelés; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Petite oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 5 pouce tranches épaisses de pain rustique, croûtes enlevées, déchirées en morceaux de 1 pouce; 1 kilogramme feuilles dépinards; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante, plus extra pour graisser la casserole; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le pain aux épinards n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 202 calories, 15g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de la muscade moulue, du pain rustique épais, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pain Aux Épinards, Trempette aux épinards dans un Pain d'épis, et Pain Chaud aux Épinards à la Ricotta pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 375 degrés F. Beurrez un moule à pain antiadhésif de 9 x 5 pouces. Tapisser le fond de la casserole de papier sulfurisé. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Moule à Pain

Four

Placez les œufs et le lait dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le pain et remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Chauffer le beurre dans une grande poêle à faces hautes à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre et cuire jusqu'à tendreté, environ 6 minutes. Par lots, ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Poivrer

Oignon

Sel

Égoutter dans une passoire. Appuyez doucement sur les épinards pour libérer l'excès d'humidité. Réserver pour refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Transférer le mélange d'épinards dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Versez les épinards dans le bol avec le mélange de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 3/4 tasse de parmesan, le reste du sel et du poivre et la muscade. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate Hunt's®

Muscade

Étaler la moitié du mélange sur le fond de la casserole préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les œufs durs, de bout en bout, en ligne le long du centre du mélange d'épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf Dur

épinard

Ajouter le reste du mélange d'épinards sur le dessus et appuyer doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Saupoudrer le reste du parmesan sur le dessus et cuire au four pendant 1 heure. Laisser refroidir 15 minutes, puis passer une fine spatule en métal sur les bords de la casserole pour libérer le pain. Retournez le pain sur une planche à découper, retirez le papier sulfurisé et coupez-le en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Planche à Découper