Pain aux Raisins Tourbillonnant à la Cannelle

Name: Pain aux Raisins Tourbillonnant à la Cannelle
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre ou margarine ramolli; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Oignon jaune moyen, haché Farine tout usage Gold Medal®; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cannelle moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sel, pour givrer le verre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 16 crevettes et veinées Huile végétale; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 paquet levure régulière active ou à action rapide

Le pain aux raisins à la cannelle pourrait être le pain que vous recherchez. Cette recette sert 16 et coûte 28 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 361 calories, 6g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la levure à action rapide, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain aux raisins à la Cannelle, Pain Tourbillon à la Cannelle Et aux Raisins Secs, et Pain Tourbillon à la Cannelle Et aux Raisins Secs pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 3 tasses de farine, 1/2 tasse de sucre, le sel et la levure. Dans une casserole de 1 litre, chauffer l'eau et l'huile jusqu'à ce qu'elles soient très chaudes (120 °F à 130 °F); incorporer au mélange de farine. Incorporer les œufs; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée; rouler doucement dans la farine pour enrober. Pétrir 8 à 10 minutes ou jusqu'à consistance lisse et élastique. Graisser un grand bol avec du shortening ou du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol, en la retournant pour graisser tous les côtés. (Si vous le souhaitez, à ce stade, la pâte peut être réfrigérée jusqu'à 4 jours.) Couvrir; laisser lever dans un endroit chaud environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de taille. (Si vous utilisez de la levure à action rapide, ne pas laisser lever 1 heure; couvrir et laisser reposer sur une surface farinée 10 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Graisser 2 moules à pain (9x5 po) avec du shortening ou du spray de cuisson. Enfoncer doucement le poing dans la pâte pour dégonfler; diviser en deux. Pétrir 1/2 tasse de raisins secs dans chaque moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Raisin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Rouler chaque moitié dans un rectangle de 18x9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Badigeonner 1 cuillère à soupe d'huile sur les rectangles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de sucre et la cannelle; saupoudrer chaque rectangle de la moitié du mélange sucre-cannelle. À partir du côté de 9 pouces, enroulez chaque rectangle. Pincez le bord de la pâte dans le rouleau pour sceller. Pressez chaque extrémité avec le côté de la main pour sceller; pliez les extrémités sous le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle