Pad Thaï sans Arachides

Name: Pad Thaï sans Arachides
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible germes de soja ou baby bok choy; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrines de poulet, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou eau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible brins de coriandre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce de poisson; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de lin (facultatif); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché ail haché; 1 gros bouquet oignons verts, coupés en biais en longueurs de 2,5 cm (1 pouce); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché ketchup (omettre si vous utilisez du tamarin); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat Hass légèrement écrasé; 4 quartiers de chaux; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO nouilles de riz; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de riz assaisonné (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tamarin); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes hachées ou oignon rouge; 8 1 litre de lait entier, à température ambiante crevettes (facultatif); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Oreos doublement farcis sambal oelek

Le Pad Thaï sans arachides pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 602 calories, 26g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,75 per par portion. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 9 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du ketchup, du sambal oelek, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est super. Essayer Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau très chaude pendant environ 20 minutes. Ils doivent être souples et se draper sur votre main mais avoir encore un peu de texture. Ils ramollissent davantage dans le wok.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Eau

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Égoutter les nouilles et bien rincer à l'eau froide. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Mélanger le sucre, la sauce de poisson, le jus de citron vert, le vinaigre de riz, le ketchup, le sambal oelek et le bouillon et fixer aside.In un wok ou une poêle à feu vif, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Sambal Oelek

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les échalotes et l'ail et faire sauter pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Ajouter le poulet et faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter les crevettes, si vous les utilisez, et mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à devenir roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter les nouilles et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ajouter la sauce, remuer et ajouter les oignons verts et la moitié des germes de soja. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Oignons Verts

Pâte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Saupoudrer du reste des germes de soja, de la coriandre et garnir de quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Cale De Chaux

Coriandre

Saupoudrer de graines de lin, le cas échéant, et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Lin

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Poêle

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

germes de soja ou baby bok choy 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poitrines de poulet, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 591 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou eau 1181 lb de Mafaldi frais si possible

brins de coriandre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce de poisson 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graines de lin (facultatif)11 cuillère à soupe d'origan séché

ail haché 1gros bouquet

oignons verts, coupés en biais en longueurs de 2,5 cm (1 pouce)11 cuillère à soupe d'origan séché

ketchup (omettre si vous utilisez du tamarin)591 lb de Mafaldi frais si possible

avocat Hass légèrement écrasé 4

quartiers de chaux 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

nouilles de riz 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de riz assaisonné (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tamarin)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

échalotes hachées ou oignon rouge 81 litre de lait entier, à température ambiante

crevettes (facultatif)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Oreos doublement farcis

sambal oelek

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.