Pad Thaï de Dinde

Name: Pad Thaï de Dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 gouttes de sauce soja; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible épaule; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte râpée; 3 oeufs légèrement battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 3 girofle ail haché; 2 limes, 1 jus et 1 coupé en quartiers pour servir; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". linguini, cassé en deux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 3 oignons verts, coupés en morceaux de 3/4 de pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce piquante sriracha; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible dinde cuite râpée ou en cubes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante; 1 oignon jaune, tranché

Turkey Pad Thai pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 578 calories, 28g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 8 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des arachides, des oignons verts, de la sauce piquante sriracha et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour faire la sauce: Dans un bol, verser l'eau bouillante sur la cassonade et remuer pour dissoudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

Abats Et Os De Cou De Dinde

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le jus de citron vert, la sauce de poisson, le vinaigre de riz et la sriracha et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Sauce Aux Prunes

Sauce De Poisson

Avocat Hass Légèrement écrasé

Sriracha

Placez les restes de dinde dans la sauce pad Thai et laissez-les absorber les saveurs tout en préparant le reste du plat. Ensuite, préparez les pâtes: faites cuire la linguine une minute de moins que les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Restes De Dinde

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Abats Et Os De Cou De Dinde

Égoutter et réserver.

Chauffer l'huile dans un wok ou une grande sauteuse à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, presque fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les oignons et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter l'ail et remuer. Ajoutez ensuite les œufs et laissez cuire 30 secondes en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Ajouter les linguini et la dinde avec la sauce et cuire en remuant quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Abats Et Os De Cou De Dinde

Retirer du feu et incorporer la carotte râpée, les arachides, la coriandre, les germes de soja et l'échalote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

1 Kg De Tortillas De Maïs

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Gras De Dos De Porc

Servir avec des quartiers de citron vert, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

3 gouttes de sauce soja 591 lb de Mafaldi frais si possible

épaule 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

carotte râpée 3

oeufs légèrement battus 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce de poisson 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 3girofle

ail haché 2

limes, 1 jus et 1 coupé en quartiers pour servir 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

linguini, cassé en deux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

arachides hachées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 3

oignons verts, coupés en morceaux de 3/4 de pouce 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce piquante sriracha 3551 lb de Mafaldi frais si possible

dinde cuite râpée ou en cubes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

eau bouillante 1

oignon jaune, tranché

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.

David & Nadia Chenin Blanc

Le Chenin Blanc du Swartland se concentre une fois de plus sur divers vignobles de Vieilles vignes, allant de plantations de 1962 à 1982 et à base de granite du Paardeberg, mélangé à du schale / schiste de l'est, de l'argile du nord et du fer des parties occidentales du Swartland. Les vignes de brousse cultivées en terre sèche ont résisté à l'épreuve du temps et cela montre la raison ultime pour laquelle le Chenin Blanc est leur principal objectif dans le Swartland. Bouquet entier pressé et fermenté naturellement, élevé pendant 11 mois en vieux fûts de chêne français neutres.