Pad Thaï au Porc

Name: Pad Thaï au Porc
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pois mange-tout surgelés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile de sésame noir; 3 oeufs battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible germes de soja frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche; 4 gousses dail émincées; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignons verts, émincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 1 citron vert, coupé en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile darachide, divisée; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO longe de porc, lanières finement tranchées; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement flocons de poivrons rouges écrasés, ou au goût; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO nouilles au bâton de riz sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides grillées, hachées finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce de poisson thaïlandaise

La recette Pad Thai au Porc est prête en environ 48 minutes et est certainement un excellent sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine asiatique. Pour 2,9 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 679 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, de l'huile d'arachide, des flocons de poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo.

Instructions

Dans un bol d'eau chaude, faire tremper les nouilles de riz sèches jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 30 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter et réserver.

Dans un bol à mélanger moyen, fouetter l'huile de sésame et la fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Huile De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Ajouter le porc et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Dans un petit bol à mélanger, fouetter la sauce de poisson, le jus de citron et le sucre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sauce De Poisson

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Préchauffer un wok ou une grande poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Verser la moitié de l'huile d'arachide et chauffer (mais ne pas amener l'huile au point de fumage).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Huile De Cuisson

Ajouter le porc et cuire jusqu'à cuisson complète, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer le porc et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Réchauffez le wok ou la poêle et versez le reste de l'huile d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'ail, les flocons de poivrons rouges écrasés et les oignons verts. Cuire jusqu'à tendreté et parfumée, environ 1 minute. Ajouter lentement les œufs en remuant constamment. Une fois cuits, ajoutez les nouilles égouttées, le mélange de sauce de poisson et le porc cuit. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Oignons Verts

Porc Cuit

Sauce De Poisson

Pâte

Ail

Oeuf

Transférer le Pad Thai dans un plat de service et garnir de germes de soja, d'arachides, de quartiers de citron vert et de feuilles de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Germes De Soja

Cale De Chaux

Arachide

Servir immédiatement.

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

pois mange-tout surgelés 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile de sésame noir 3

oeufs battus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

germes de soja frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche 4

gousses d'ail émincées 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignons verts, émincés 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 1

citron vert, coupé en quartiers 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'arachide, divisée 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

longe de porc, lanières finement tranchées 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

flocons de poivrons rouges écrasés, ou au goût 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

nouilles au bâton de riz sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

arachides grillées, hachées finement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches)591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce de poisson thaïlandaise

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Raats Original Chenin Blanc. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.