Pad de Poulet Thaï

Name: Pad de Poulet Thaï
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 gouttes de sauce soja; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de chili; 2 grand oeufs battus; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gousses dail moyennes, hachées (environ; 4 limes, coupées en quartiers pour la garniture; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de sucre de palme, râpé (environ; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides grillées non grillées, hachées finement; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO nouilles sèches en bâtonnet de riz, trempées dans de leau froide pendant 30 minutes, égouttées; 1 tas oignons verts, coupés en longueurs de 1 pouce; 6 échalotes, hachées finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes séchées minuscules, trempées dans de leau chaude pendant 15 minutes et égouttées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrine de poulet désossée et sans peau, garnie de graisse visible et tranchée en lanières de 1/4 de pouce dépaisseur; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pulpe de tamarin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale, divisée

La recette Chicken Pad Thai pourrait satisfaire votre envie asiatique dans environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 997 calories, 42g de protéines, et 45g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,84 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 583 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des arachides non grillées, des flocons de chili, de la sauce de poisson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est incroyable. Essayer Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo, Pad Thaï Zoodles, et Pad Thaï Végétarien aux Zoodles pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper le tamarin dans de l'eau chaude pendant 15 minutes. Filtrer et réserver le jus en appuyant sur la pulpe pour en extraire le plus de liquide possible. Dans un petit bol, mélanger le jus de tamarin filtré, la sauce de poisson et le sucre de palme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Tamarin

Sauce De Poisson

Sucre De Palme

Tamarind

Extrait

Jus

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le poulet dans un bol et mélanger avec 2 cuillères à soupe de mélange de sauce de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un wok ou une poêle antiadhésive de 12 po, faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les échalotes et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Augmenter la chaleur à moyenne-élevée.

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile et de poulet (avec des jus). Cuire, en remuant, jusqu'à cuisson complète, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Incorporer les crevettes séchées et les flocons de piment et cuire pendant 30 secondes. Incorporer les nouilles et le reste du mélange de sauce de poisson. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé et que la sauce ait légèrement épaissi, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Crevettes Séchées

Sauce De Poisson

Pâte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Pousser le mélange sur le côté de la casserole et ajouter le reste de la cuillère à soupe d'huile pour vider la partie de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les œufs battus et cuire, en remuant et en cassant en petits morceaux avec une spatule, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Incorporer les germes, les arachides et les oignons verts. Cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Arachide

Pousse

Servir immédiatement avec des quartiers de citron vert sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Bol

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Spatule

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

3 gouttes de sauce soja 0Morceaux de caramel Heath Bar

flocons de chili 2grand

oeufs battus 791 lb de Mafaldi frais si possible

sauce de poisson 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gousses d'ail moyennes, hachées (environ 4

limes, coupées en quartiers pour la garniture 791 lb de Mafaldi frais si possible

onces de sucre de palme, râpé (environ 1581 lb de Mafaldi frais si possible

arachides grillées non grillées, hachées finement 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

nouilles sèches en bâtonnet de riz, trempées dans de l'eau froide pendant 30 minutes, égouttées 1tas

oignons verts, coupés en longueurs de 1 pouce 6

échalotes, hachées finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes séchées minuscules, trempées dans de l'eau chaude pendant 15 minutes et égouttées 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poitrine de poulet désossée et sans peau, garnie de graisse visible et tranchée en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur 791 lb de Mafaldi frais si possible

pulpe de tamarin 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.