Pad Aux Crevettes Thaï

La recette Shrimp Pad Thai pourrait satisfaire votre envie asiatique dans environ 1 heure. Cette recette fait 4 portions avec 530 calories, 19g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 40 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de l'huile végétale, de l'ail, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les arachides, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre d'Arachide Au Chocolat Melty Pour Fille Célibataire en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 67%. Essayer Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un bol moyen, faire tremper les nouilles dans de l'eau froide pendant 15 min; égoutter. Couvrir les nouilles d'eau chaude et laisser tremper pendant 15 minutes; égoutter. Rincer à l'eau froide, égoutter et réserver.
Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle lourde à feu moyen.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide, environ 5 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses. Incorporer le ketchup, la sauce de poisson, le sucre, le jus de citron et le vinaigre.
Verser l'œuf battu et cuire sans remuer jusqu'à ce que l'œuf soit partiellement durci.
Ajouter les nouilles égouttées, 1/4 livre de germes de soja et 1/2 tasse d'arachides.
Mélanger pendant la cuisson jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.