Pâtes Fagioli aux Canneberges Et aux Haricots

Name: Pâtes Fagioli aux Canneberges Et aux Haricots
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 kilogramme haricots de canneberge frais en gousses, décortiqués (ou 1 tasse de haricots de canneberge séchés, trempés pendant la nuit); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis romarin frais finement haché; 5 girofle ail, écrasé; 1 tas chou frisé, tiges et côtes levées, feuilles hachées; 6 crevettes et veinées Sel casher; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 1 Petite oignon, haché grossièrement; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pancetta (facultatif); 1 croûte de parmesan, plus 1/2 tasse de parmesan râpé, et plus pour la garniture; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes, comme les coquilles ou les ditalini; 6 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivron rouge, ou plus au goût; 5 tomates entières San Marzano en conserve, concassées à la main

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fagioli aux pâtes aux canneberges et aux haricots. Cette recette fait 6 portions avec 567 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez la croûte de parmesan, l'huile d'olive, le persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Essayer Soupe de Pastan et Haricots Rouges de 30 Minutes (Pastan e Fagioli), Pastan e Fagioli (Pâtes Italiennes et Soupe aux Haricots), et Fagioli de Pâtes aux Haricots aux Canneberges et au Chou Frisé pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'ail, l'oignon, les flocons de poivron rouge, le romarin et la pancetta, si vous les utilisez, et cuire 2 minutes. Incorporer les tomates et cuire 2 minutes de plus; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter les haricots, 3 litres d'eau, les feuilles de laurier et la croûte de parmesan. Couvrir et porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 1 heure 30 minutes à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Garnitures, Facultatives

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Découvrir la casserole et porter le mélange à ébullition à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Ajouter le chou frisé et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, 5 à 6 minutes de plus. (La soupe doit être épaisse et crémeuse; mince avec de l'eau, si nécessaire.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Chou

(ajuster Selon Les Goûts Personnels)

Retirez les feuilles de laurier, la croûte de parmesan et la pancetta, si vous les utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Ajouter le parmesan râpé, le persil, les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive, saler et poivrer au goût. Garnir d'huile d'olive et de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture