Orzotto aux Asperges Vertes et Blanches

Name: Orzotto aux Asperges Vertes et Blanches
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero asperges vertes, parées et coupées en morceaux de 1 pouce; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 828 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet non salé; 1 cp. parmesan râpé persil plat émincé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts ou oignons rouges hachés; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron râpé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile dolive extra vierge; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes dorzo non cuites; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de Parmigiano-Reggiano, râpé et divisé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. parmesan râpé beurre non salé; 227 piment habenero asperges blanches, parées et coupées en morceaux de 1 pouce

L'Orzotto aux asperges vertes et Blanches pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,52 $ par portion. Une portion contient 411 calories, 20g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 33 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez du fromage parmigiano-reggiano, des pâtes orzo, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer Asperges Orzotto Verde, Osso Buco Végétarien aux Asperges - Orzotto aux Champignons, et Couscous Aux Asperges Vertes Et Blanches pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le bouillon à ébullition dans une casserole (ne pas faire bouillir). Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire chauffer une casserole à feu moyen-doux.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le beurre et l'huile; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Ajouter les oignons verts; cuire 7 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ajouter l'orzo; cuire 2 minutes en remuant fréquemment. Incorporer la croûte, le jus, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Jus

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage

Boeuf

Sel

Ajouter 1/2 tasse de bouillon au mélange de pâtes; cuire 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, en remuant fréquemment. Réserver 1 tasse de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Ajouter le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois, en remuant fréquemment jusqu'à ce que chaque portion de bouillon soit absorbée avant d'ajouter la suivante (environ 13 minutes). Incorporer le bouillon restant de 1 tasse et les asperges; cuire 7 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges