Omelette moelleuse aux saucisses
L'omelette moelleuse aux saucisses pourrait être la recette sans gluten, primaire et cétogène que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes. Ce plat principal contient 394 calories , 19 g de protéines et 33 g de matières grasses par portion. Pour 1,23 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du poivron, du sel, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 39 % sur Spoonacular , ce qui n'est pas si étonnant. Les gaufres incroyablement moelleuses , la boucle aux bleuets / gâteau moelleux aux bleuets et les crêpes moelleuses aux agrumes et à la noix de coco sont très similaires à cette recette.
Instructions
Émiettez les saucisses dans un petit plat allant au micro-ondes ; ajoutez l'oignon et le poivron rouge. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes ; égouttez. Incorporez la crème sure et réservez.
Dans un petit bol, fouettez les jaunes d'œufs, le lait, le sel, la levure chimique et le poivre. Dans un grand bol, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorporez délicatement au mélange de jaunes d'œufs.
Mettre le beurre dans un moule à tarte graissé de 9 po allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes.
Verser le mélange d'œufs dans une assiette. Faire cuire au micro-ondes, à découvert, à 50 % de puissance pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient partiellement cuits. Soulever les bords en laissant couler la partie non cuite en dessous. Cuire à 50 % de puissance pendant 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Déposer le mélange de saucisses sur un côté et replier l'omelette sur la garniture.