Omelette aux asperges et au fromage à la crème

Omelette aux asperges et au fromage à la crème
Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, lacto-ovo-végétariennes, primal et cétogènes à votre collection, l'omelette aux asperges et au fromage frais est peut-être une recette à essayer. Pour 1,54 $ la portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 342 calories , 15 g de protéines et 28 g de matières grasses . Cette recette est pour 2 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Elle est parfaite en plat principal. Un mélange d'asperges, de beurre, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 41 % sur Spoonacular . Ce score est excellent. Essayez le sandwich bagel à l'omelette au cheddar, aux épinards et aux poivrons , l'omelette printanière d'inspiration grecque et l'omelette aux légumes garnis pour des recettes similaires.

Instructions

1
Remplissez une petite casserole aux trois quarts d’eau et portez à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe D'huile De Noix Grillées3 Cuillères à Soupe D'huile De Noix Grillées
Matériel que vous utiliserez
4 Calmars Entiers Nettoyés (environ 1 Livre)4 Calmars Entiers Nettoyés (environ 1 Livre)
2
Ajoutez les asperges et faites-les cuire à découvert pendant 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
3
Retirer et plonger immédiatement dans l'eau glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe D'huile De Noix Grillées3 Cuillères à Soupe D'huile De Noix Grillées
4
Égoutter et sécher.
5
Dans un petit bol, fouetter les œufs, la crème fraîche, l'oignon, le sel et le piment. Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe D'échalotes Coupées En Julienne1 Cuillère à Soupe D'échalotes Coupées En Julienne
3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes
(arraché De La Tige)(arraché De La Tige)
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Fraises Fraîches Tranchées SupplémentairesFraises Fraîches Tranchées Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Shaohsing, Ou Vin De Riz ChinoisShaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
6
Verser le mélange d’œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraises Fraîches Tranchées SupplémentairesFraises Fraîches Tranchées Supplémentaires
7
Le mélange doit prendre immédiatement sur les bords. À mesure que les œufs prennent, poussez les portions cuites vers le centre, en laissant les œufs crus couler en dessous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraises Fraîches Tranchées SupplémentairesFraises Fraîches Tranchées Supplémentaires
8
Lorsque les œufs ont épaissi et qu'il ne reste plus d'œuf liquide, garnir un côté de fromage frais et d'asperges. Plier l'omelette en deux. Réduire le feu à doux ; laisser reposer à couvert 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage frais soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Aneth Frais Ou Estragon En OptionAneth Frais Ou Estragon En Option
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
Fraises Fraîches Tranchées SupplémentairesFraises Fraîches Tranchées Supplémentaires
9
Couper l'omelette en deux avant de servir.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions2
Score de santé5
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