Oeufs d'Aubergine Benedict

Name: Oeufs d'Aubergine Benedict
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette hachée; 3 jaunes doeufs; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu aubergine (1 pouce dépaisseur); 8 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 4 Muffins anglais, fendus et grillés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon fumé, en flocons; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 1 Oreos doublement farcis vinaigre blanc

Les œufs d'aubergine Benedict sont un pescatarian repas du matin. Cette recette donne 8 portions avec 415 calories, 15g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. Pour 1,69 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'eau, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Oeufs Benedict Oeufs Diaboliques, Oeufs Bénédicte, et Oeufs Bénédicte pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'huile, le sel et le poivre; badigeonner les deux côtés de l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placer dans un récipient de 15 po non graissé. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie. Griller 4-6 po. retirer du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Cassonade Splenda®

Pendant ce temps, placez 2-3 po. de l'eau dans une grande poêle avec des côtés hauts; ajouter le vinaigre. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter doucement. Cassez les œufs froids, un à la fois, dans une tasse ou une soucoupe à crème anglaise; en tenant la tasse près de la surface de l'eau, glissez chaque œuf dans l'eau. Cuire, à découvert, jusqu'à ce que les blancs soient complètement pris et que les jaunes commencent à épaissir (mais ne soient pas durs), environ 4 minutes. À l'aide d'une écumoire, sortez chaque œuf de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Crevettes Sautées, Décortiquées

Garnir chaque moitié de muffin d'une tranche d'aubergine, d'un œuf, de 3 cuillères à soupe de saumon et d ' 1 cuillère à soupe de crème sure. Réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Dans un bain-marie sur de l'eau frémissante, fouetter constamment les jaunes d'œufs, l'eau et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir et enrobe le dos d'une cuillère en métal. Réduire le feu à doux. Arroser lentement de beurre fondu en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées