Oeufs Benedict en Pâtisserie

Name: Oeufs Benedict en Pâtisserie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix chacune); 1 Tiret 1 jalapeno frais entier; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon cuit en cubes; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 2 jaunes doeufs; 6 (partiellement & ); 4 un peu de courgettes hachées Estragon frais émincé, facultatif; 2 oignons verts, hachés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2% de lait; 490 piment habenero emballage pâte feuilletée congelée, décongelée; 113 piment habenero tasse de fromage cheddar râpé; 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix

Les œufs Bénédictines en pâtisserie pourraient bien être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 977 calories, 30g de protéines, et 69g de matières grasses. Pour 2,46 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, des œufs, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est solide. Essayer Oeufs Benedict Oeufs Diaboliques, Oeufs Bénédicte, et Oeufs Bénédicte pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bain-marie sur de l'eau frémissante ou une petite casserole épaisse, fouetter constamment les jaunes d'œufs, le jus de citron et la moutarde jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir et atteigne 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Chocolat Râpé, Facultatif

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Réduire le feu à doux. Arroser lentement de beurre fondu tiède en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Incorporer le poivre de Cayenne. Garder au chaud, en remuant de temps en temps, jusqu'au moment de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire et incorporer le jambon et les oignons au beurre jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Dans un grand bol, fouetter les œufs et le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Petits Pains Blancs

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter le mélange d'œufs dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer du feu; incorporer 1/3 tasse de sauce hollandaise réservée. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hollandaise

Sur une surface légèrement farinée, déplier la pâte feuilletée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse D'ananas, Pelé Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce (environ

Rouler chaque feuille en un rouleau de 12 pouces. x 9 1/2 po. rectangle; couper chacun en deux dans le sens de la largeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Petits Pains Blancs

Déposer 1 tasse de mélange d'œufs sur la moitié de chaque rectangle; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Battre l'œuf et l'eau; badigeonner les bords de la pâte. Amener un coin de pâte opposé sur le mélange d'œufs; pincer les coutures pour sceller. Avec un petit couteau bien aiguisé, coupez plusieurs fentes dans le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes