Nouveaux Tacos Mous à la Mexicaine avec Poulet Haché et Salsa Verde

Name: Nouveaux Tacos Mous à la Mexicaine avec Poulet Haché et Salsa Verde
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ancho chili, haché grossièrement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piment poblano finement haché avec graines; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cuisses et cuisses de poulet sans peau; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 Nouveaux piments mexicains, hachés grossièrement; 6 brins coriandre, plus plus hachée, pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées; 12 tortillas à la farine, réchauffées; 4 girofle ail, tranché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 jalapeno, coupé en gros dés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon rouge, haché grossièrement; 8 crevettes et veinées Sel; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 8 tomatillos, décortiqués et hachés grossièrement; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, tranché finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez de Nouveaux Tacos mous à la mexicaine avec du Poulet haché et de la Salsa Verde. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 464 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 8 et coûte 1,82 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du bouillon de poulet, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tacos au poulet Salsa Verde dans la mijoteuse, Tacos au Poulet Salsa Verde à la Mijoteuse, et Tacos au Poulet Salsa Verde à la Mijoteuse.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet de sel et de poudre d'ancho chili. Saisir, côté peau vers le bas, dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Retournez et faites dorer de l'autre côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili Ancho

Poulet Entier

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer le poulet dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Remettez le poulet dans la casserole, ajoutez les piments, le bouillon et la coriandre et portez à ébullition. Couvrir et rôtir au four jusqu'à ce que le poulet tombe facilement de l'os, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poulet Entier

Piment

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer le poulet de la casserole et filtrer le liquide de cuisson dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Lorsque le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, retirez les os et coupez ou déchiquetez la viande en bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Placer le liquide de cuisson réservé dans une casserole moyenne et porter à ébullition.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poulet râpé, éteindre le feu et laisser tiédir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Râpé

Répartir le poulet chaud parmi les tortillas chaudes, garnir de Salsa Verde et de coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Coriandre

Poulet Entier

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et le jalapeno et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Oignon

Ajouter les tomatillos et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Transférer le mélange dans un mélangeur, ajouter le jus de citron vert, le miel et la coriandre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Coriandre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Equipement

Four

Four Hollandais

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Bol

Poêle à Sauce

Blender

Ingrédients

Portion:

ancho chili, haché grossièrement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

piment poblano finement haché avec graines 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

cuisses et cuisses de poulet sans peau 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2

Nouveaux piments mexicains, hachés grossièrement 6brins

coriandre, plus plus hachée, pour la garniture 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre hachées 12

tortillas à la farine, réchauffées 4girofle

ail, tranché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1

jalapeno, coupé en gros dés 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron vert frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon rouge, haché grossièrement 8crevettes et veinées

Sel 8crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 8

tomatillos, décortiqués et hachés grossièrement 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon jaune, tranché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.