Nouilles Sautées au Tofu Frais et cuit au Four

Name: Nouilles Sautées au Tofu Frais et cuit au Four
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge brocoli, la tête coupée en fleurons, la tige pelée et tranchée; 2 carottes, pelées et émincées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée grossièrement et longs brins jolis pour la garniture; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cuillère à soupe dail haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cuillère à soupe de gingembre haché; 1 jalapeño chili, épépiné et coupé en dés; 1 oignon, émincé finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce hoisin ou huître; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile darachide rôtie; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vin de riz ou sherry; 4 crevettes et veinées Sel; 1 tas oignons verts, y compris les verts fermes, coupés en longueurs de 1 pouce; 6 champignons shiitake, tiges jetées, émincées; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois mange-tout, parés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible stock ou eau; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tamari; 1 carton de tofu ferme, égoutté et coupé en gros cubes; 2 morceau tofu cuit au four, tranché finement; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet Nouilles aux œufs chinoises à coupe large; 1 poivron rouge ou jaune, coupé en lanières étroites, puis coupé en deux

Les nouilles sautées avec du Tofu frais et cuit au four pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 498 calories, 24g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 3,63 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de bouillon, de carottes, de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est solide. Essayer Nouilles Sautées au Tofu Frais et cuit au Four, Tofu Poêlé, Chou Frisé Et Nouilles Sautées, et Nouilles Au Tofu Sauté et au Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Porter une casserole d'eau à ébullition pour les nouilles et le tofu. Réduire à frémissement, ajouter les cubes de tofu et laisser mijoter doucement pendant 4 minutes. Sortez le tofu avec une passoire et réservez. Remettre l'eau à ébullition, ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et fermes, en suivant les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Égoutter et rincer à l'eau froide. Mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Huile De Cuisson

Placez un wok ou une poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajoutez l'huile restante, faites-la tourbillonner. Une fois chaud, ajoutez le gingembre, l'ail, le chili et le tofu cuit au four. Faire sauter autour. Une fois chaud, ajoutez le gingembre, l'ail, le chili et le tofu cuit au four. Faire sauter pendant 1 minute, puis ajouter l'oignon, les champignons, le brocoli, le poivron et les carottes. Assaisonner avec quelques pincées de sel et faire sauter, en jetant rapidement les légumes dans leur poêle, pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Champignon

Brocoli

Carotte

Ail

Gingembre

Piment

Oignon

Sel

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez maintenant les pois mange-tout, les oignons verts et le tofu bouilli. Faites sauter pendant 1 minute de plus, puis ajoutez les nouilles et la sauce. Réduire le feu, mélanger pour que le tout soit mélangé uniformément, puis couvrir et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient bien chauffées, en quelques minutes seulement. Tourner sur un grand plat et garnir de brins de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Pois Mange-tout

Coriandre

Pâte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Goût

Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA

De Cela Ne Peut Pas Être Du Tofu! par Deborah Madison Copyright (c) 2000 par Deborah Madison Publié par Broadway Books.La Cuisine végétarienne de Deborah Madison pour tout le monde et La Manière Savoureuse, ont chacune remporté le prix du livre de cuisine Julia Child de l'année de l'IACP. La cuisine végétarienne pour tous a également reçu un prix James Beard, tout comme Saveurs locales, son plus récent livre. Elle est également l'auteur du nominé au prix James Beard This Can't Be Tofu! et Le livre de cuisine Greens, qui est maintenant un classique. Elle vit à Galisteo, au Nouveau-Mexique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes