Nouilles Froides au Tofu en Sauce aux Arachides

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Nouilles froides au tofu en sauce aux arachides. Cette recette fait 4 portions avec 665 calories, 26g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 2,3 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de beurre d'arachide naturel, de nouilles lo mein, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre d'arachide, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits aux Pépites de Chocolat au Beurre d'Arachide Et à l'Avoine en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Essayer Nouilles Froides à la Sauce aux Arachides, Nouilles Froides à la Sauce aux Arachides, et Nouilles Froides Avec Sauce Au Sésame Ou Aux Arachides pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un plat allant au four, mélanger le mirin, le vinaigre et la sauce soja.
Ajouter le tofu; laisser reposer 15 minutes en tournant à mi-parcours.
Versez la marinade dans un bol.
Cuire le tofu pendant 10 minutes.
Couper en morceaux de 1/2 pouce.
Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et remplir un grand bol d'eau glacée.
Ajouter les nouilles dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 6 minutes.
Égoutter les nouilles en réservant 1/3 tasse d'eau de cuisson. Plongez immédiatement les nouilles dans l'eau glacée pour les refroidir; égouttez-les bien.
Transférer les nouilles dans un grand bol et ajouter les germes de soja et la coriandre.
Dans un robot culinaire, mélanger le beurre d'arachide avec 1 cuillère à café de sauce chili-ail. Avec la machine allumée, ajoutez lentement 1/3 tasse d'eau de cuisson réservée aux nouilles.
Verser la marinade réservée, assaisonner de sel et traiter jusqu'à ce qu'elle soit combinée.
Verser la sauce aux arachides sur les nouilles et bien mélanger.
Transférer les nouilles dans des bols, garnir du tofu et servir avec des quartiers de lime, des arachides et une sauce chili-ail.