Mélange d'Amandes Grillées et de Nectarines
Le mélange d'amandes grillées et de nectarines pourrait être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette fait 15 portions avec 133 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 21 minutes. Si vous avez des amandes effilées, de la nectarine, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 15%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pesto de Noix Grillées et Pizza à la Nectarine Caramélisée avec Filet de Balsamique Épicé, Croustillant de Nectarine et d'Amande, et Tarte aux Nectarines à la Crème d'Amande.
Instructions
Traiter les nectarines et le sucre dans un robot culinaire de 30 à 45 secondes.
Transférer dans un grand bol; couvrir et refroidir 2 heures.
Faire fondre le beurre à feu moyen-doux dans une poêle moyenne; ajouter les amandes et le sel. Cuire les amandes, en remuant fréquemment, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et dorées.
Verser le mélange de noix dans une passoire fine en treillis métallique, en agitant pour éliminer l'excès de beurre et de sel. Incorporer les amandes au mélange de nectarines; couvrir et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à l'emploi.