Médaillons de Porc Épicés à la Sauce Bourbon

Name: Médaillons de Porc Épicés à la Sauce Bourbon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 2 gousses dail émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet bourbon ou à teneur réduite en sodium; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de porc, coupé en 12 tranches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre blanc

Les médaillons de porc épicés à la sauce Bourbon pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 206 calories. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du piment de la Jamaïque moulu, de la sauce soja, du vinaigre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 49%. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Médaillons de Porc Épicés avec Sauce au Porto aux Canneberges et à l'Orange, Médaillons de Porc Sauce Dijonnaise, et Médaillons de Porc à la Sauce au Citron.

Instructions

Dans une petite casserole, mélanger le bourbon, la cassonade, le vinaigre, la sauce soja, l'ail et le poivre. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 1/2 tasse, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Pendant ce temps, mélanger la poudre de chili, la cannelle, le sel et le piment de la Jamaïque; frotter sur les tranches de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Porc Cuit

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Dans une grande poêle enduite d'enduit à cuisson, cuire le porc à feu moyen pendant 2 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

20 Fraises Fraîches, équeutées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 2

gousses d'ail émincées 0Morceaux de caramel Heath Bar

piment de la jamaïque moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet bourbon ou à teneur réduite en sodium 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soya à teneur réduite en sodium 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de porc, coupé en 12 tranches 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Le Pinot Noir, le Malbec et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour les médaillons de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces à la viande, les ragoûts et autres plats à ingrédients multiples, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est Hartford Court Russian River Pinot Noir ( demi-bouteille). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Pinot Noir de Rivière Russe Hartford Court (demi-bouteille)

Des arômes de cerise noire, de piment de la Jamaïque, de cassis et de terreau sont suivis de saveurs de framboises sauvages, de baies noires et d'une minéralité de roche concassée. L'entrée dense est suivie d'une sensation en bouche douce et juteuse, soutenue par une acidité, des tanins soyeux et une subtile finale terreuse.