Muhammara

Name: Muhammara
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure non assaisonnée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pâte de piment syrien (au goût); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 0 petit 2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mélasse de grenade; 270 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivrons rouges (2 petits poivrons); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 60 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 / 2cup noix; 1 Oreos doublement farcis alt

Cette recette sert 1 et coûte 5,74 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a calories 2015, 28g de protéines, et 155g de matières grasses par portion. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de cumin moulu, d'huile d'olive extra vierge, de pâte de piment syrien et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est spectaculaire. Essayer Muhammara, Muhammara, et Muhammara pour des recettes similaires.

Instructions

Placez la chapelure dans un bol avec l'huile d'olive et le tahini, remuez pour mélanger, puis couvrez et laissez-la à température ambiante pendant la nuit pour que l'huile pénètre dans la chapelure. Le lendemain, faites rôtir les noix sur une plaque à pâtisserie dans un four à 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Veillez à ne pas les brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Huile D'olive

Noix

Tahini

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Four

Ajouter les noix dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'elles aient la texture de la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Noix

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les noix à la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Noix

Retirez les graines et les tiges des poivrons, puis hachez grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Ajouter les poivrons au robot culinaire avec l'oignon, la pâte de piment et la pâte de tomate. Pulser jusqu'à ce que les poivrons et les oignons soient finement hachés mais pas complètement réduits en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Pâte De Chili

Poivrer

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le mélange de poivre avec la mélasse de grenade, le cumin et le sel à la chapelure. Mélanger le mélange pour combiner. Ajustez la mélasse de grenade et le sel au goût. Pour servir, étalez le muhammara dans une assiette ou un bol peu profond. Faire un motif de tourbillon sur le dessus et arroser d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse De Grenade