Muffins à la Noix De Coco Grillés
Les muffins grillés à la noix de coco pourraient n'être que le repas du matin que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 185 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 26 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la crème de noix de coco, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 15%, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Muffins Grillés à la Noix de Coco et aux Myrtilles, Muffins grillés à la noix de coco et à la citrouille et aux noisettes, et Muffins Grillés à la Noix de Coco, à la Banane et aux Framboises.
Instructions
Pour préparer les muffins, verser légèrement 1 1/2 tasse de farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Mélanger 1 1/2 tasse de farine et les 5 ingrédients suivants (à travers le sel) dans un grand bol, en remuant avec un fouet. Faire un puits au centre du mélange.
Mélanger le lait et les 7 ingrédients suivants (à travers le blanc d'oeuf); bien mélanger avec un fouet.
Ajouter le mélange de lait au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide. Incorporer 1/4 tasse de noix de coco.
Placer 12 doublures de moules à muffins dans des moules à muffins; enduire les doublures d'aérosol de cuisson. Répartir la pâte uniformément dans les muffins.
Pour préparer la garniture, mélanger 1/4 tasse de noix de coco, 3 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de sucre granulé et 1 cuillère à soupe d'huile dans un petit bol; remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit friable.
Saupoudrer la garniture uniformément sur la pâte.
Cuire au four à 350 pendant 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 15 minutes.