Muffins à la Citrouille avec Garniture Streusel à la Cannelle

Besoin d'un petit déjeuner végétarien lacto ovo? Les muffins à la citrouille garnis de Streusel à la cannelle pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 18 personnes. Pour 15 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 67 calories. Cette recette de Allrecipes a 168 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du bicarbonate de soude, de la farine, du gingembre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillère score de 19%, ce plat est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Muffins Sains à la Citrouille et à la Cannelle avec garniture Streusel, Muffins Sains à la Citrouille et à la Cannelle avec garniture Streusel, et Muffins à la Citrouille avec Garniture Streusel aux Pacanes et à la Cannelle.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner 18 moules à muffins.
Battre 3/4 tasse de cassonade, de sucre blanc et 1/2 tasse de beurre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Ajouter les œufs; battre jusqu'à incorporation. Incorporer la purée de citrouille et l'eau.
Mélanger 1 3/4 tasse de farine, le bicarbonate de soude, le sel, 1 cuillère à café de cannelle, le gingembre et la muscade dans un bol séparé. Incorporer le mélange de farine au mélange de citrouille. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Mélanger 1/3 tasse de cassonade, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de beurre et 1/4 cuillère à café de cannelle dans un bol en utilisant deux fourchettes jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Saupoudrer de streusel sur chaque muffin.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu d'un muffin en ressorte propre, 20 à 25 minutes.