Muffins Gloire du Matin
Morning Glory Muffins est un sans produits laitiers et végétarien repas du matin. Cette recette fait 8 portions avec 742 calories, 9g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des œufs, des carottes, de la muscade moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Muffins Gloire du Matin II, Muffins Gloire du Matin, et Muffins Gloire du Matin.
Instructions
Cuire les pacanes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées et parfumées. Refroidir complètement sur une grille (environ 15 minutes).
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle moulue et la muscade dans un grand bol; faire un puits au centre du mélange.
Fouetter ensemble le sucre, l'huile de canola, les œufs et l'extrait de vanille; incorporer l'ananas écrasé et les carottes.
Ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer les pacanes grillées et les raisins secs. Verser dans des moules à muffins légèrement graissés, en remplissant les deux tiers.
Cuire au four à 350 pendant 23 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles sur une grille 5 minutes.
Retirer des casseroles sur une grille et laisser refroidir complètement (environ 30 minutes).
Remarque: Les muffins peuvent être préparés à l'avance et congelés dans un sac de congélation en plastique à fermeture éclair jusqu'à 1 mois, si désiré.
Retirer du sac et laisser décongeler à température ambiante.