Muffins Banane-Noix de Coco

Name: Muffins Banane-Noix de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de bananes mûres (environ 3-4 moyennes); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun légèrement emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de coco réfrigéré (comme la marque So Delicious); 1 huile de friture, de préférence de canola; 1 blanc doeuf; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco râpée non sucrée légèrement grillée, divisée; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pâtisserie de blé entier

Muffins Banane-Noix de coco est un sans produits laitiers et végétarien repas du matin. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 244 calories. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la farine à pâtisserie, du sel, de l'huile de canolan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Confession #143: J'ai une impulsion de cuisson à la banane... Muffins sains à la banane, à la Noix de coco et au Chocolat, Muffins à la Banane à l'Huile de Coco, et Muffins Banane Noix de Coco.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les doublures de papier dans un moule à muffins de 12 tasses.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Fouetter les ingrédients secs (à travers le sel) dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter les bananes, l'œuf, le blanc d'œuf, l'huile, la vanille et le lait de coco dans un autre grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Blancs D'œufs

Banane

Vanille

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les ingrédients humides et secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer délicatement 1/4 tasse de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Transférer la pâte dans la casserole préparée. Garnir du reste de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'une brochette insérée au centre d'un muffin en ressorte propre (environ 25 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Transférer sur une grille et laisser refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Remarque: Si vous voulez faire un pain, étalez la pâte dans un moule à pain de 9 x 5 pouces légèrement recouvert de spray pour la cuisson et de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Propager

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre (50 à 55 minutes). Laisser refroidir dans la casserole pendant 10 minutes, puis placer sur une grille et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Brochette

Poêle