Muffins aux Raisins et À l'Avoine Caramélisés
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Les muffins aux raisins à l'avoine caramélisés pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 175 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de l'avoine roulée, des raisins secs, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Muffins aux Raisins et À l'Avoine Caramélisés, Muffins à l'avoine et aux raisins secs de Jeanne – ces muffins sont remplis de raisins secs, de flocons d'avoine et de noix, savoureux et sains, et Muffins à l'Avoine Et aux Raisins pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement un moule à muffins ou utiliser des doublures en papier.
Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire 2/3 tasse d'avoine, 1/3 tasse de cassonade, la cannelle et le piment de la jamaïque jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer 2/3 tasse d'eau et 1/3 tasse de cassonade restante. Cuire jusqu'à épaississement léger.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger la farine, 1/3 tasse d'avoine non cuite, la levure chimique et le germe de blé.
Fouetter ensemble l'œuf et le lait évaporé. Faites un puits au centre du mélange de farine et versez le mélange d'œufs et la farine d'avoine cuite.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné. Draguer les raisins secs dans 1 cuillère à soupe de farine, puis les incorporer à la pâte. Verser dans des muffins.
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.