Muffins au Quinoa aux Pêches et Pacanes

Muffins au Quinoa aux Pêches et Pacanes
Les muffins au quinoa aux pêches et aux pacanes pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 214 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette végétarienne et sans produits laitiers sert 12 personnes et coûte 59 cents par portion. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Si vous avez des pêches, de la levure chimique, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Salade D'Épinards Aux Pêches Et Pacanes, Riz au thé Sucré avec Jalapeño, Pêches et Pacanes, et Pêches au Four avec Cerises, Pacanes et Brie.

Instructions

1
Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser 12 tasses à muffins ou tapisser avec des doublures de muffins en papier.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
2
Mélanger le quinoa et l'eau dans une petite casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes. Hachez les pêches séchées et placez-les dans une casserole avec le cidre de pomme. Porter le liquide à ébullition, retirer la casserole du feu et laisser reposer le mélange pendant 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pêches SéchéesPêches Séchées
CidreCidre
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
3
Fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/3 Tasse De Mélasse1 1/3 Tasse De Mélasse
Papier De RizPapier De Riz
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
4
Mélanger le lait, l'œuf et la vanille dans un petit bol. Ajouter délicatement 2 tasses de quinoa cuit au mélange de farine; incorporer les pêches et les pacanes réchauffées et bien mélanger. Incorporer le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quinoa CuitQuinoa Cuit
1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
Peut-on Faire Du Glaçage à La Noix De Coco Et Aux Noix De PécanPeut-on Faire Du Glaçage à La Noix De Coco Et Aux Noix De Pécan
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
5
Enfourner la pâte à muffins dans la poêle préparée et cuire jusqu'à ce que les dessus ressortent légèrement lorsqu'ils sont pressés et qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre, environ 25 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions12
Score de santé12
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