Muffins au Maïs Old Bay

Name: Muffins au Maïs Old Bay
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 71 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse (environ de farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, fondu, et plus encore pour graisser létain; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible moudre la semoule de maïs; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 2 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement Old Bay à faible teneur en sodium (voir note); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar fort râpé

Si 28 cents par portion tombe dans votre budget, les muffins au maïs Old Bay pourraient être un excellent choix végétarien recette à essayer. Cette recette fait 12 portions avec 175 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 137 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Un mélange de farine tout usage, d'assaisonnement old bay, d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Muffins De Maïs Au Maïs Frais, Muffins de Maïs à la Crème, et Muffins de Maïs pour Chien pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 375 °F. Graisser le moule à muffins avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, la vieille baie, la poudre de piment et le sel. Dans un petit bol, fouetter ensemble le babeurre et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Poudre De Chili

Babeurre

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de babeurre aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer le beurre, suivi du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Fromage

Verser la pâte 3/4 dans le moule préparé.

Cuire jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au milieu d'un muffin en ressorte propre, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir 5 minutes puis transférer sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

711 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse (environ de farine tout usage 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre, fondu, et plus encore pour graisser l'étain 2961 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 3551 lb de Mafaldi frais si possible

moudre la semoule de maïs 1

paquet de mélange à gâteau naturel 2Morceaux de caramel Heath Bar

assaisonnement Old Bay à faible teneur en sodium (voir note)1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage cheddar fort râpé

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Von Winning Winnings Riesling. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.