Mozzarella en carrozza

Mozzarella en carrozza
On n'a jamais assez de recettes de plats principaux, alors essayez la Mozzarella en Carrozzan. Cette recette donne 4 portions de 436 calories , 23 g de protéines et 23 g de matières grasses chacune. Pour 1,87 $ par portion , elle couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Appréciée par 4 gourmets et cuisiniers, elle vous est proposée par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un régime ovo-lacto-végétarien . Rendez-vous au magasin pour acheter de la mozzarella, de l'ail, du sucre et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 63 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pain à l'ail artisanal avec mozzarella , Panini à l'avocat, aux tomates et à la mozzarella et Panini/sandwichs à l'avocat, aux tomates et à la mozzarella .

Instructions

1
Coupez la mozzarella en tranches de 6 mm d'épaisseur, suffisamment épaisses pour recouvrir deux tranches de pain. Réservez le reste de mozzarella pour une autre utilisation. Recouvrez le fromage avec les deux tranches de pain restantes, pour former deux sandwichs, et appuyez pour compacter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches
2
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, l’ail et le persil et assaisonnez de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
Violettes Sauvages (y Compris Les Tiges), LavéesViolettes Sauvages (y Compris Les Tiges), Lavées
3
Mettez la chapelure dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés
4
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, versez l'huile sur 6 mm d'épaisseur. Une fois l'huile chaude, trempez chaque sandwich dans le mélange d'œufs, parsemez-le de chapelure et faites-le frire en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le fromage soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
5
Coupez chaque sandwich en deux et servez, encore chaud, avec la sauce marinara à côté pour tremper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre
6
Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue
7
Ajoutez l’ail et faites cuire en remuant jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
8
Ajoutez les tomates et le sucre, puis salez et poivrez à votre goût. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
1 Mélange à Gâteau Jaune (taille 2 Couches)1 Mélange à Gâteau Jaune (taille 2 Couches)
9
Retirez la sauce du feu et ajoutez le basilic et le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions4
Score de santé16
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