Mousse au Chocolat Moka Torte

Name: Mousse au Chocolat Moka Torte
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes tranchées, grillées si désiré; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat mi-sucré, haché; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes Mélange de gâteau au chocolat noir Betty; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre despresso instantanée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées, grillées si désiré, finement moulues; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La mousse Torte au Moka au chocolat pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 513 calories. Cette recette sert 12 personnes. Un mélange d'œufs, d'huile végétale, d'amandes effilées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Torte au Chocolat Moka, Mousse au Chocolat Torte, et Mousse au Chocolat Torte pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177° (325F pour une poêle sombre ou antiadhésive.) Vaporisez deux moules à gâteaux de 9 pouces avec un spray de cuisson avec de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, l'eau, la crème sure, l'huile et les œufs au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés, puis à vitesse moyenne 2 minutes, en grattant le bol de temps en temps. Incorporer 3/4 tasse d'amandes moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Sure

Mélange à Gâteaux

Eau

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Verser dans des casseroles.

Cuire au four de 33 à 41 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle

Retirer de la casserole sur la grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Réfrigérer les couches 45 minutes avant de trancher.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Pendant ce temps, placer le chocolat dans un bol moyen. Dans une casserole de 2 pintes, chauffer la crème à fouetter jusqu'à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Verser la crème chaude sur le chocolat; laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse lorsqu'il est agité. À l'aide d'un fouet, incorporer la poudre d'espresso et le sucre. Réfrigérer le mélange de chocolat 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit froid. Battre le mélange de chocolat froid au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à formation de pics mous, environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Chocolat

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Coupez chaque couche de gâteau horizontalement en 2 couches. (Pour couper, marquer le côté du gâteau avec des cure-dents et couper avec un couteau long et fin.) Sur l'assiette de service, placer 1 couche inférieure de gâteau, couper le côté vers le haut, geler le dessus avec environ un quart de la mousse. Répétez avec les deuxième et troisième couches. Garnir du reste de la couche de gâteau et de la mousse.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Couteau

Saupoudrer les amandes tranchées autour du bord supérieur du gâteau. Réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être facilement coupé avant de servir. Conserver couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes Effilées