Mousse Au Chocolat Moka
Si 1,99 per par portion tombe dans votre budget, la mousse au chocolat Moka pourrait être une incroyable végétarien recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 55g de matières grasses, et un total de 584 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des barres de cuisson au chocolat doux-amer, du café fort, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Mousse au Chocolat Moka, Mousse au Chocolat Moka Torte, et Gâteau Mousse Au Chocolat Moka pour des recettes similaires.
Instructions
Le chocolat au micro-ondes dans un grand bol allant au micro-ondes à HAUTE température 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement fondu.
Porter le café, les 3 ingrédients suivants et 2/3 tasse de crème à frémir dans une petite casserole à feu moyen.
Verser le mélange de crème sur le chocolat dans un bol.
Laisser reposer 15 secondes et remuer jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir complètement (environ 30 minutes).
Battre la crème restante de 1 tasse à grande vitesse avec un batteur électrique robuste, à l'aide d'un fouet, jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse; ajouter graduellement le sucre, en battant jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer 1/2 tasse de mélange de café jusqu'à homogénéité; incorporer graduellement le reste du mélange de café. (
Verser le mélange de chocolat dans un 2 qt peu profond. bol ou 6 (8 à 10 oz.) lunettes. Couvrir d'une pellicule plastique (sans toucher la mousse), et laisser refroidir 2 à 3 heures.
Servir avec des biscuits, si désiré, et des garnitures.
Note: Nous avons testé avec des biscuits sablés assortis au Beurre Pur Walkers. Faites chauffer les sablés au four à 350 pendant 5 minutes pour qu'ils aient un goût fraîchement cuit.
Conseil à préparer : Réfrigérer la mousse, sans garniture désirée, jusqu'à 2 jours.