Moussaka de Sara

Name: Moussaka de Sara
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 3 gras de dos de porc; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bouillon de bœuf, pâte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 4 aubergines coupées en rondelles de 8 mm; 2 oeufs légèrement battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais, haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais, haché finement; 4 gousses dail écrasées; 1 kg 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lait réchauffé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 grand oignons coupés en dés; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 8 crevettes et veinées 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine nature; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine nature; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 8 crevettes et veinées sel, pour givrer le verre; 3 tomates coupées en dés

La recette de la Moussaka de Sara pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 2 heures et 5 minutes. Ce plat principal a 1111 calories, 41g de protéines, et 80g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,53 per par portion. Cette recette de Food.com a 12 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez du basilic, des tomates, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Bruschetta de Sara, Les pâtés de Sara, et Lamburgers de Sara.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir les oignons. Et le boeuf haché, nd cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les tomates fraîches, les tomates en conserve, l'ail, les feuilles de laurier, le sel, le poivre, le persil, le basilic, l'origan, la cannelle, la muscade et la pâte de bouillon. Laisser bouillir pendant 1 hour.In pendant ce temps, faites tremper les tranches d'aubergines dans de l'eau salée pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Conserve

Laurier

Cannelle

Aubergine

Tomate

Origan

Persil

Ail

Muscade

Poivrer

Basilic

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Eau

Sel

Placez le mélange de viande dans une passoire pour égoutter l'excès d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Égouttez les aubergines, enduisez-les de farine et faites-les frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce que browned.In dans un plat allant au four, déposer une couche de tranches d'aubergines, du sel et du poivre et une couche de mélange de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Aubergine

Farine Tout Usage

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter une autre couche d'aubergine et une autre couche de mélange de viande.Enfin, versez la sauce béchamel sur la dernière couche et saupoudrez de parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Abats Et Os De Cou De Dinde

Viande

Cuire au four à 180C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four. Laisser reposer pendant 20 à 30 minutes, couper en écheveaux et servir avec une salade verte.BÉCHAMEL SAUCE:.In un grand bol, du beurre et de l'huile au micro-ondes pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Abats Et Os De Cou De Dinde

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Four

Ajouter la farine en fouettant jusqu'à consistance lisse. Micro-ondes 1 minute.Ajouter lentement le lait en fouettant jusqu'à consistance lisse. Micro-ondes 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait