Moules à la Campanie

Name: Moules à la Campanie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, coupée en tranches de 1/2 pouce de diagonale; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires dénoyautées, coupées en deux; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates pelées et épépinées, hachées, environ 1 tasse (ou, hors saison, utilisez des tomates en conserve de bonne qualité en dés); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement câpres en saumure, égouttées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet non salé, de préférence fait maison; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil italien à feuilles plates, haché grossièrement; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, pelées, tranchées; 4 crevettes et veinées poivre moulu, au goût; 2 citrons, jus de, égouttés; 1 citron, zeste de, émincé finement; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules fraîches, dans la coquille, chacune frottée et rincée; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 4 crevettes et veinées sel de mer, au goût; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Les moules de style campanie sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Pour 2,89 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 480 calories, 22g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de zeste de citron, de câpres, de sel de mer et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est excellent. Essayer Pâtes aux noix de Campanie, Pommes De Terre De Campanie Aux Poivrons De Sonia Carbone, et Moules à la Thaïlandaise pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

baguette, coupée en tranches de 1/2 pouce de diagonale 1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives noires dénoyautées, coupées en deux 41 litre de lait entier, à température ambiante

tomates pelées et épépinées, hachées, environ 1 tasse (ou, hors saison, utilisez des tomates en conserve de bonne qualité en dés)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

câpres en saumure, égouttées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet non salé, de préférence fait maison 1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil italien à feuilles plates, haché grossièrement 51 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail, pelées, tranchées 4crevettes et veinées

poivre moulu, au goût 2

citrons, jus de, égouttés 1

citron, zeste de, émincé finement 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules fraîches, dans la coquille, chacune frottée et rincée 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 4crevettes et veinées

sel de mer, au goût 791 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Rochioli Estate avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.