Moules Cuites à la Vapeur Épicées

Name: Moules Cuites à la Vapeur Épicées
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pain de ciabatta, coupé en tranches diagonales de 1/2 pouce dépaisseur; 1 Oreos doublement farcis Oignon blanc, coupé en dés; 1 tas coriandre fraîche, feuilles hachées; 4 girofle ail haché; 2 pouce morceau) gingembre, émincé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 citron vert, zesté et juicé; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". moules lavées et barbes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon coupé en dés; 3 oignons verts, tranchés; 2 piments serrano chili, épépinés et coupés en dés; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Besoin d'un hor d'oeuvre pescatarien? Les moules cuites à la vapeur épicées pourraient être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 632 calories, 25g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 4,11 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de l'oignon, des oignons verts, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 65%, ce qui est solide. Essayer Moules Cuites à la vapeur Épicées à la Bière, Moules Cuites à la Vapeur Épicées au Bouillon Miso, et Moules Cuites À La Vapeur Épicées Avec Pain À L'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Choisissez parmi les moules lavées en vous assurant qu'elles sont toutes bien fermées et que toutes les barbes ont été enlevées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Chauffer une grande marmite à feu moyen et ajouter l'huile végétale. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les oignons, l'ail et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides mais pas bruns, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajouter les piments, la poudre de curry et la coriandre et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Ajouter le vin et l'eau et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Une fois le mélange bouillant, ajouter les moules et couvrir. Cuire les moules à la vapeur pendant environ 6 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient toutes ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Retirer les moules du feu et jeter celles qui ne sont pas ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Placer les moules dans un grand plat de service, couvrir pour les garder au chaud. Remettre la poêle au feu, ajouter la crème, assaisonner de poivre, au goût, et porter à frémissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la coriandre, les oignons verts, le zeste de citron vert et le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Versez le liquide sur le dessus des moules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Préchauffer une poêle à griller à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Arroser le pain d'huile d'olive et faire griller 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Servir avec les moules cuites à la vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pain de ciabatta, coupé en tranches diagonales de 1/2 pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

Oignon blanc, coupé en dés 1tas

coriandre fraîche, feuilles hachées 4girofle

ail haché 2pouce

morceau) gingembre, émincé 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1

citron vert, zesté et juicé 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

moules lavées et barbes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon coupé en dés 3

oignons verts, tranchés 2

piments serrano chili, épépinés et coupés en dés 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.