Morue Au Fenouil Et Pommes De Terre

Name: Morue Au Fenouil Et Pommes De Terre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet réduit en sodium; 4 crevettes et veinées Gros sel; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue sans peau et désossés, chacun); 1 bulbe de fenouil, paré et coupé en morceaux de 1/2 pouce (réserver les frondes pour la garniture); 3 girofle ail haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Petite oignon coupé en dés; 3 bande zeste dorange, 1/2 pouce de large; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur et émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La morue Au Fenouil Et Aux pommes de terre pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 305 calories, 35g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 3,54 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette est appréciée par 15 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, du gros sel, du bulbe de fenouil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 93%, ce plat est incroyable. Essayer Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, Feuille de Poêle Chili Lime Morue, et Pommes de Terre nouvelles aux Poireaux et Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonner le poisson de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Placer sur le dessus des légumes dans une poêle; réduire le feu. Couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit opaque, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec des frondes de fenouil réservées hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

4111 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bouillon de poulet réduit en sodium 4crevettes et veinées

Gros sel 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue sans peau et désossés, chacun)1

bulbe de fenouil, paré et coupé en morceaux de 1/2 pouce (réserver les frondes pour la garniture)3girofle

ail haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Petite

oignon coupé en dés 3bande

zeste d'orange, 1/2 pouce de large 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur et émincées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.