Morue au Fenouil, Aneth et Tomate

Name: Morue au Fenouil, Aneth et Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Poivre noir; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". morue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 fenouil en bulbe, coupé en quartiers, coupé en tranches fines; 2 quartiers de citron; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, 2 tours de poêle; 1 oignon à peau jaune moyen, tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel; 3 grandes branches Quelques-uns avec tact, plus 2 cuillères à soupe daneth haché

La morue au fenouil, à l'aneth et à la tomate pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,98 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 355 calories, 44g de protéines, et 9g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, quelques brins, du fenouil à bulbes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 84%. Des recettes similaires incluent Morue Au Fenouil, Champignons, Tomate Et Aneth, Soupe Crémeuse de Tomates Au Fenouil et à l'Aneth, et Paillards de Poulet à l'Aneth avec Relish à la Tomate et à l'Aneth.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rincer le poisson et presser le jus de citron dessus. Assaisonnez le poisson avec un peu de sel et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poisson

Sel

Chauffer une grande casserole à l'épreuve du four à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter l'huile d'olive extra vierge, le fenouil et l'oignon et saler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Fenouil

Oignon

Sel

Faire revenir le fenouil et les oignons 7 à 8 minutes puis ajouter le vin blanc et réduire une minute, puis ajouter le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Fenouil

Oignon

Bouillon

Ajouter les tomates et assaisonner de sel et de poivre. Mettre le poisson dans une casserole et verser le jus sur la morue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate

Poisson

Morue

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter quelques brins d'aneth au bouillon et mettre la casserole dans le four chaud pour cuire. Cuire 12 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit opaque. Pour servir, disposer la morue dans une assiette, garnir de légumes et d'aneth frais haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth

Légume

Bouillon

Poisson

Morue

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Poivre noir 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés, égouttées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

morue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1

fenouil en bulbe, coupé en quartiers, coupé en tranches fines 2

quartiers de citron 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle 1

oignon à peau jaune moyen, tranché finement 4crevettes et veinées

Sel 3grandes branches

Quelques-uns avec tact, plus 2 cuillères à soupe d'aneth haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue peut être associée au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.