Mole Poblano aux Cuisses de Poulet

Name: Mole Poblano aux Cuisses de Poulet
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de pain nature; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre brun emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés bio Muir rôties au feu bien égouttées (à partir dune boîte de 14,5 oz); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de chipotle; 1 laisser Coriandre fraîche; 1 Aneth frais, cueilli ail, haché finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet réduit en sodium (à partir dune boîte de 32 oz); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins noirs; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Tiret 1 tasse de petits pois écossés, facultatif; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sésame; 4 crevettes et veinées Graines de sésame supplémentaires; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (environ 8) cuisses de poulet désossées et sans peau; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement amandes effilées; 43 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (ou ½ tasse) de beurre non salé, coupé en cubes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Petite oignon jaune, haché finement

Mole Poblano avec Cuisses de poulet pourrait être la sauce que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 636 calories, 53g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,34 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de sésame supplémentaires, de l'huile végétale, des clous de girofle moulus et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Sauce Mole Poblano Classique Au Poulet, Cuisses de Poulet Mole à Mijoteuse Facile, et Mole Poblano pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les tomates dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la poêle de 10 ou 12 pouces à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les graines de sésame et les amandes; griller environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Amandes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Verser les graines et les noix dans un bol avec les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Noix

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remettre la poêle à chauffer.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile, l'oignon, l'ail et les raisins secs; assaisonner de sel et de poivre. Cuire à feu moyen de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que les raisins secs soient soufflés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Raisin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Ajouter l'oignon, l'ail et les raisins secs aux tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Raisin

Ail

Oignon

Remettre la poêle à chauffer.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile, la poudre de chipotle et la poudre de piment; remuer jusqu'à ce que l'huile et les épices soient bien mélangées. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les poudres commencent à fumer et à foncer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

épices

Huile De Cuisson

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Verser le mélange chocolat-épices fondu dans le mélange de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Tomate

Ajouter 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, la cannelle, les clous de girofle, la cassonade et la chapelure; remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Cassonade

Cannelle

Girofle

Poivrer

Sel

Dans un mélangeur, placer le mélange de tomates et 1 tasse de bouillon de poulet. Couvrir; mélanger au moins 1 minute, en tournant progressivement à grande vitesse. Si la sauce ne passe pas à travers les lames du mélangeur en douceur, ajoutez plus de bouillon. Filtrer la sauce pour enlever les morceaux de graines de sésame qui n'ont pas été complètement mélangés. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Sésame

Tomate

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Blender

Dans une poêle de 10 po, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet; cuire de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet de la poêle; placer sur une assiette et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la sauce filtrée dans la même poêle. Incorporer le bouillon de poulet supplémentaire, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à la consistance de la crème à fouetter (1 1/2 à 2 tasses). Goûtez la sauce; ajustez l'assaisonnement au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Bouillon De Poulet

Assaisonnement

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer la sauce à ébullition. Remettre le poulet dans la poêle (le poulet doit être complètement recouvert de sauce). Réduire le feu pour laisser mijoter; cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair lorsque la partie la plus épaisse est coupée (au moins 74°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Jus