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Molcajete Mixto de Rudy

Molcajete Mixto de Rudy
Le Molcajete Mixto de Rudy est un plat principal pour 6 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten contient 492 calories, 30 g de protéines et 27 g de matières grasses par portion. Pour 2,99 $ par portion, cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 171 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de citron vert, de poitrine de poulet, de tortillas et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 70 %. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Cubano Mixto, Amarillo Ceviche Mixto et Salsa de Molcajete.

Instructions

1
À l'aide de gants de cuisine, chauffez le molcajete sur le gril ou la cuisinière.*
Matériel que vous utiliserez
Carne Asada (steak De Bœuf) Tranché FinementCarne Asada (steak De Bœuf) Tranché Finement
(Steak De Bœuf)(Steak De Bœuf)
2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés
2
Griller le carne asada pendant cinq minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
3
Ajouter et griller le poulet, les nopales d'un côté pendant cinq minutes, retourner. Ajoutez également les piments jalapenos en les retournant toutes les deux minutes pour les ramollir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
NopalesNopales
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
4
Saupoudrer de sel et de poivre sur les viandes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
5
Ajouter et griller le chorizo et les crevettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Pepper Jack Râpé, DiviséFromage Pepper Jack Râpé, Divisé
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
6
Ajouter les oignons verts et faire revenir pour cuire de tous les côtés, environ deux minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
7
Pendant la cuisson de la viande, coupez les tomates, l'avocat et le fromage en quartiers de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
1 Piment Arbol Séché1 Piment Arbol Séché
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
8
À l’aide de gants de cuisine, versez la moitié de la salsa dans le molcajete chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
Matériel que vous utiliserez
Carne Asada (steak De Bœuf) Tranché FinementCarne Asada (steak De Bœuf) Tranché Finement
9
Retirez les viandes et coupez-les en longues et fines lanières.
10
Placez le bœuf, le poulet, les crevettes, les nopales et le fromage sur le bord intérieur du bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
NopalesNopales
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
11
Ajoutez le chorizo au centre du bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Pepper Jack Râpé, DiviséFromage Pepper Jack Râpé, Divisé
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
12
Ajoutez les tomates, les oignons verts, les avocats et les jalapenos autour du chorizo.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches
1 Piment Arbol Séché1 Piment Arbol Séché
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Fromage Pepper Jack Râpé, DiviséFromage Pepper Jack Râpé, Divisé
13
Verser le reste de la salsa sur les ingrédients.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
14
Placez la coriandre sur les nopales.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
NopalesNopales
15
Déposer dessus les citrons verts, à presser au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Once De Chou Violet, Haché1 Once De Chou Violet, Haché
16
Utilisez de petites tortillas pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé17
Sans Gluten
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