Mini-Pavlovas

Name: Mini-Pavlovas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) fécule; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros blancs dœufs (environ; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouchées mélangées de fruits frais, comme des fraises, des kiwis, des framboises, des mangues, des papayes ou des melons; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre granulé superfin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement liqueur à saveur dorange, ou jus dorange frais et sucre au goût; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc distillé

Les mini-Pavlovas pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 251 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus d'orange frais et du sucre, de la crème de tartre, du sucre granulé superfin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 20%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Mini Pavlovas, Mini Pavlovas aux Fraises, et Mini Banoffee Pavlovas pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser les plaques de cuisson de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium beurré et fariné. Dessinez six cercles de 3 pouces de diamètre sur le parchemin espacés d'au moins 3 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Mélanger 1/3 tasse de sucre avec la fécule de maïs; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sucre

À l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à grande vitesse jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Ajouter progressivement le reste du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ensuite, battez progressivement le mélange fécule de maïs -sucre jusqu'à ce que les blancs soient raides et brillants. Incorporer le vinaigre et la vanille jusqu'à homogénéité. Mélanger uniformément sur les cercles. Avec le dos d'une grande cuillère, faites une indentation en forme de bol au centre de chaque monticule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Blancs D'œufs

Vanille

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Cuire dans un four à 300 jusqu'à ce qu'il soit doré et sec au toucher, 50 à 60 minutes. Laisser refroidir complètement sur la poêle. Si vous avancez, conservez hermétiquement jusqu'à 1 jour. Avec une spatule large, transférer soigneusement chaque meringue dans une assiette.

Matériel que vous utiliserez

Four