Mini muffins aux patates douces

Name: Mini muffins aux patates douces
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mélange biscuit / cuisson; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mélange biscuit / cuisson; 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 2 Morceaux de caramel Heath Bar beurre froid; 56 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre cristallisé finement haché; 2 oeufs battus; 125 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce avoine à cuisson rapide; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 133 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". purée de patates douces; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce compote de pommes non sucrée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 90 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 cuillère à café de levure à action rapide

Les mini muffins aux patates douces pourraient bien être le petit-déjeuner que vous recherchez. Cette recette sert 54 personnes et coûte 4 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 35 calories . C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du gingembre confit, de l'eau, des patates douces et du sucre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si exceptionnel de 10 % . Des recettes similaires sont les mini muffins aux patates douces , les mini muffins au pain de maïs aux patates douces et les mini muffins aux pommes et à la cannelle et aux patates douces .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients. Dans un autre bol, mélanger les œufs, les pommes de terre, l'eau, l'huile et la compote de pommes. Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Enduire des moules à muffins miniatures d'enduit à cuisson ou utiliser des caissettes en papier; remplir aux deux tiers. Pour le streusel, mélanger le mélange à pâtisserie, les flocons d'avoine et les sucres ; couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1 1/2 Tasse De Pépites De Chocolat Mi-amer à 60 % De Cacao Ghirardelli®

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Coupes De Pêches De La Taille D'une Collation

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Saupoudrer sur la pâte.

Cuire au four à 350° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des moules sur des grilles.

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte