Mini Gâteaux aux Crevettes au Beurre de Gingembre

Mini Gâteaux aux Crevettes au Beurre de Gingembre
Besoin d'un hor d'œuvre pescatarien et cétogène? Les Mini Gâteaux aux crevettes au beurre de gingembre pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 15 personnes et coûte 83 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 156 calories par jour. Cette recette est appréciée par 285 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Cette recette de Foodnetwork nécessite des échalotes, de la chapelure, des champignons de paris et des crevettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 27%, ce qui n'est pas si génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mini Gâteaux aux Crevettes au Beurre de Gingembre, Mini Gâteaux au Gingembre, et Mini Brochettes de Crevettes au Gingembre.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
1
Chauffer l'huile végétale dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
2
Ajouter les champignons, les échalotes et les carottes. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les carottes commencent à ramollir, 6 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges ParéesComme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge SecCôtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
3
Transférer le mélange dans un robot culinaire.
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, FacultatifTomates Anciennes, Hachées, Facultatif
4
Ajouter les crevettes, la chapelure, l'œuf, le zeste de citron, le sel et le poivre. Pulser jusqu'à ce qu'il soit combiné mais toujours épais. Façonner le mélange en 15 galettes, chacune de 2 pouces de diamètre et 1/2 pouce d'épaisseur, en utilisant des mains humides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
5
Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés
1
Mélanger le beurre, le gingembre et la sauce soja dans un bol moyen, à l'aide d'une spatule en caoutchouc, jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Amandes Entières, Avec La Peau Et GrilléesAmandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
Matériel que vous utiliserez
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
2
Placez le mélange sur un morceau de pellicule plastique. Repliez la pellicule plastique et formez le mélange en une bûche d'environ 7 pouces de long et 1 pouce de diamètre. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 30 minutes. Au moment de servir, couper le beurre en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés
3
Chauffer l'huile végétale dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
4
Ajouter la moitié des galettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 4 minutes de chaque côté. Cuire les galettes restantes, en ajoutant de l'huile si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
5
Servez les galettes de crevettes encore chaudes avec une tranche de beurre au gingembre sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Amandes Entières, Avec La Peau Et GrilléesAmandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Crevettes au menu? Essayez de l'associer avec du Sauvignon Blanc, du Riesling et du Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Sauvignon Blanc Santan Ema Select Terroir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
Santa Ema Sélectionner un Terroir Sauvignon Blanc
Santa Ema Sélectionner un Terroir Sauvignon Blanc
D'un jaune paille éclatant, ce Sauvignon Blanc présente des arômes intenses d'agrumes frais accompagnés de notes de pommes et de poires. C'est un vin jeune et frais avec un bon équilibre et une acidité agréable.Accompagnez-le de poisson au goût doux, de crustacés, de ceviche et de fromages frais.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions15
Score de santé0
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