Mini Cupcakes à la Citrouille avec Glaçage au Chocolat

Name: Mini Cupcakes à la Citrouille avec Glaçage au Chocolat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage à la crème, à température ambiante; 2 oeufs, à température ambiante; 1 Petite Pour décorer: mini-pépites de chocolat, pépites, sucre coloré, bonbons; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de citrouille 100% pure en conserve (recommandé: Libbys); 2 Morceaux de caramel Heath Bar grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 1 bâton beurre non salé, à température ambiante; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange à gâteau à la vanille (recommandé: Betty Crocker Super Moist French Vanilla); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier, à température ambiante

Les Mini Cupcakes à la citrouille avec glaçage au chocolat pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 36 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 176 calories. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. 209 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez sous la main un mélange à gâteau à la vanille, des œufs, de la crème et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 23%. Essayer Mini Cupcakes à la Citrouille avec Glaçage au Chocolat, Mini Cupcakes au Chocolat Végétaliens avec Glaçage aux Épices à la Citrouille, et Mini Cupcakes aux Biscuits aux Pépites de Chocolat avec Glaçage aux Épices à la Citrouille au Beurre Doré - Octobre #ImprovChallenge pour des recettes similaires.

Instructions

Cupcakes: Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 350 degrés F. Alignez 36 mini moules à cupcakes avec des doublures en papier. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le mélange à gâteau, le lait, l'huile, les œufs et les épices à tarte à la citrouille. À l'aide d'un batteur à main électrique, battre le mélange à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Augmentez la vitesse à haute et battez jusqu'à ce qu'elle soit légère et moelleuse, 2 minutes. À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée, remplissez les moules préparés avec la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices à Tarte à La Citrouille

Crème Glacée

Mélange à Gâteaux

Citrouille

Oeuf

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Crème Glacée

Mélangeur à Main

Bol

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, environ 10 à 12 minutes. Laisser refroidir dans la casserole pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Transférer sur une grille pour refroidir complètement avant le glaçage, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Glaçage: Dans un bol moyen, mélanger le sucre en poudre, le fromage à la crème, le beurre, la poudre de cacao et la crème sure. À l'aide d'un batteur à main, battre à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Augmentez la vitesse à haute et battez jusqu'à ce qu'elle soit légère et moelleuse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Poudre De Cacao

Fromage à La Crème

Sure

Glaçage

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

À l'aide d'une petite spatule, étalez le glaçage sur les cupcakes. Décorer avec des mini-pépites de chocolat, des pépites, du sucre coloré et de petits bonbons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat