Minestrone Vert

Name: Minestrone Vert
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 12 laisse basilic frais, déchiré ou déchiqueté ou 1/4 tasse de feuilles de persil hachées; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots garbanzo, ceci; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots blancs, cannellini; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri haché; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon ou bouillon de poulet; 1 feuille de laurier, fraîche ou séchée; 2 gros clous de girofle ail écrasé; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts, parés et coupés en morceaux de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, 2 tours de poêle; 1 ( aubergines) oignon haché; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pancetta ou 1/4 livre de prosciutto coupé dépaisseur, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes ditalini ou pâtes mini penne; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan râpé - Reggiano ou Romano, plus extra pour passer à table; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards lavés trois fois, tiges enlevées et hachées grossièrement, ou tout autre vert foncé; 1 ( aubergines) courgettes coupées en dés

Le Minestrone vert pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 580 calories, 29g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 4,12 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez des courgettes, de l'huile d'olive, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est exceptionnel. Essayer Minestrone Vert, Minestrone Vert, et Minestrone Vert de Printemps pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer une casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'huile et la pancetta ou le prosciutto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Faire revenir 2 minutes et ajouter les oignons, le céleri, l'ail, les courgettes et le laurier dans la casserole. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre, à votre goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Faire revenir les légumes 5 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Ajouter les haricots blancs, les haricots garbanzo et le bouillon de poulet dans la casserole. Couvrir la soupe et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Haricots Blancs

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pâtes et les haricots verts à la soupe et cuire 8 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Incorporer les épinards pour les flétrir, 1 minute. Incorporer le fromage râpé et verser la soupe dans des bols. Garnir la soupe de basilic déchiré ou déchiqueté ou de persil haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Déjà Parés, Disponibles Au Rayon Fruits Et Légumes, Coupés En Deux En Biais